Салат из зеленой редьки, курицы и жаренного лука

  • 2 зеленых редьки среднего размера
  • 4 луковицы
  • 1/2 курицы
  • майонез (по вкусу)
  • соль (по вкусу)

Сварить половинку курицы, разобрать, порезать на кусочки.

Редьку почистить, мелко нашинковать или натереть на крупной терке.

Лук пожарить до прозрачно-золотистого цвета.

Все смешать, посолить, заправить майонезом.

рецепт Салат из зеленой редьки, курицы и жаренного лука прислал шеф-повар Инна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пицца с тофу, кукурузой и горошком

  • 1 л молока
  • 1 ст л соли
  • 225 гр манной крупы
  • 1 ст л соевого соуса
  • 1 ст л сухого шерри
  • 1/2 тертого корня имбиря
  • 250 гр тофу, порезанного кусочками
  • 60 гр тертого сыра Пармезан
  • готовый томатный соус
  • 25 гр маленьких кукурузок, порезанных на 4 части
  • 25 гр стручкового гороха, порезанного на 4 части
  • 4 пера зеленого лука, порезанных на кусочки 2.5 см
  • 60 гр сыра Моццарелла, тонко нарезанного
  • 2 ст л кунжутного масла
  • соль и перец


Пицца в восточном стиле, которую особенно оценят любители китайской кухни.

 

1. Довести молоко с солью до кипения. Постепенно всыпать манку, постоянно помешивая. Готовить 10 мин на маленьком огне, помешивая, не давая молоку сгореть. Снять с огня и дать немного остыть.

2. Смешать соевый соус, херес и имбирь, добавить тофу, перемешать. Оставить мариноваться в прохладном месте 20 мин.

3. Взбить яйца с перцем. Добавить к манке вместе с Пармезаном, перемешать. Положить на смазанный жиром противень и обратной стороной ложки размазать тесто в круг размером 25 см. Сверху намазать томатным соусом.

4. Поварить кукурузу и стручки гороха в кипящей воде 1 мин, слить и положить на основу пиццы вместе с тофу (сначала дать стечь маринаду). Посыпать порезанным зеленым луком и кусочками моццареллы. Побрызгать кунжутным маслом и приправить.

5. Запекать в подогретой духовке при 200 гр С в течение 18-20 мин.



Говядина (Георг)

  • 250-300 г говядины,
  • 1 луковица,
  • 2 маринованых огурца,
  • 2-3 помидора,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 ст. ложка масла,
  • соль,
  • перец.
  • Соус:
  • 1 стакан сметаны,
  • 1 чайная ложка томатной пасты,
  • 1/2 чайной ложки горчицы,
  • 1/2 столовой ложки бульона. 

 



Говядину обмыть, промокнуть, обсушить, сначала порезать на тонкие маленькие ломтики, затем на полоски. Лук очистить, с помидора снять кожицу, разрезать пополам, удалить плодоножку.
Лук, огурцы и помидоры нарезать на маленькие квадратики.
Чеснок очистить, натереть им сковороду. Масло разогреть на сковороде, жарить на нем мясо около 5 минут, посыпать солью, перцем. Затем снять со сковороды. Тушить лук в жире, в котором жарилось мясо до прозрачности, добавить кубики огурца и помидора, быстро разогреть. Заливаем соусом, кладем мясо.
Тушить до готовности.