Салат из зеленых помидоров с морковью
- 3-4 моркови
- 6-7 зеленых помидоров
- 1 головка репчатого лука
- 2 столовые ложки растительного масла
- 4-5 долек чеснока
- зелень петрушки
- черный молотый перец
- соль
Свежую морковь и зеленые помидоры нарежьте кружочками.
Смешайте с мелко порезанным репчатым луком.
Затем посолите, поперчите, залейте растительным маслом и тушите в течение 20 минут.
После этого снимите с огня и охладите. Добавьте растертый чеснок и измельченную петрушку.
рецепт Салат из зеленых помидоров с морковью прислал шеф-повар Наталья Симоненко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат вкусный боб
- по 300 г консервированных бобов красного и белого цветов
- 2 головки репчатого лука
- 1 зубчик чеснока
- 100 г чесночной колбасы
- 100 г сала с мясными прожилочками
- 3 ст. л. уксуса из красного вина
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка только что смолотого белого перца
- 4 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. свежих порубленных трав, таких как петрушка, лук-резанец и тимьян
Дать бобам стечь. Очистить и нарезать тонкими кольцами репчатый лук. Зубчик чеснока очень мелко порубить. Чесночную колбасу нарезать тонкими ломтиками. Сало нарезатъ мелкими кубиками и вытопить их на сковороде до коричневого цвета, чтобы они стали хрустящими. Вынуть кубики сала из сковороды и дать им немного остыть. Смешать бобы, кольца репчатого лука, кусочки чеснока, ломтики колбасы и кубики сала. Уксус смешать с 2-мя ст. л. воды, солью и молотым перцем. Примешать растительное масло. Полить соусом салат. Дать салату настояться под крышкой при комнатной температуре около 20 минут. Перед подачей к столу посыпать салат порубленными травами.
Геркулесовые полосочки с клюквой и шоколадом
- 250 г сливочного масла
- 100 г коричневого сахара
- 200 г светлой патоки или сиропа
- 250 г геркулеса
- 75 г простой муки
- 100 г сушеной клюквы или изюма
- 100 г белого шоколада, порезанного
Сладкое угощение для детей и взрослых. Аккуратные полосочки удобно брать с собой на пикник или на работу.
1. Разогреть духовку до 170 гр С. Проложить квадратную форму со стороной 23 см пергаментом.
2. Растопить масло, сахар и патоку в большой кастрюле на среднем огне, пока масло и сахар не растопится полностью.
3. Добавить геркулес, муку и клюкву в кастрюлю, перемешать. Распределить тесто по подготовленной форме. Запекать 30 минут до золотистого цвета. Дать остыть несколько минут, начертить ножом 12 квадратов, но не прорезайте насквозь. Дайте остыть.
4. Тем временем положить шоколад в миску, поставленную над кастрюлей с кипящейводой и помешивать, пока не растает. Не давайте миске касаться воды. Побрызгать шоколадом сверху и поставить в холодильник. Порезать перед тем, как подавать.