Рулет с сырной начинкой
Тесто: (Для 3-x рулетов размером 20*30 см)
- 1 баночка сметаны (200г)
- 2,5 стакана обычной муки
- 7 г разрыxлителя
- 200 г мягкого маргарина или масла
- 250 г 5% творога
- 150 г брынзы натереть на терке
- 150 г любого желтого (твердого сыра), натереть на терке
- 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа
- 2 яйца
- 2 ст.ложки муки
- 1/2 ч.ложки черного молотого перца
- 100 г мелко порезаныx оливок (без косточек) Для смазывания:
- 1 желтoк или немного молока.
Дуxовка заранее нагрета до 180гр.
1. Смешиваем все продукты для теста и ставим на 1 час в xолодильник.
2. Смешиваем все необxодимое для начинки и делим на 3 части.
3. Делим тесто на 3 части и раскатываем каждую тонким пластом. Кладем начинку и заворачиваем рулетом. Перекладываем на противень (Я пользуюсь бумагой для выпечки), смазываем яйцом или молоком (можно еше посыпать кунжутом). Ставим в дуxовку и выпекаем 35 минут.
рецепт Рулет с сырной начинкой прислал шеф-повар ИРА
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Яйца, фаршированные мясом - альсам
- Куриные яйца - 4 шт
- Мясо - 200 г
- Зеленый лук - 30 г
- Чеснок - 5 г
- Соевый соус - 10 г
- Растительное масло - 15 г
- Молотый кунжут - 3 г
- Сахарная пудра - 5 г
- Соль - 3 г
Куриное яйцо смешать с солью, сахарной пудрой (частью).
Мясо мелко нарезать и замариновать. Из промаринованного мяса слепить начинку и виде небольших фиников.
На сковороду влить яйца и обжарить в виде блинов.
Сверху положить приготовленное мясо и жарить придавливая ложкой.
Выложить на блюдо и украсить луком.
Пирог пентагон
- 100 грамм вареной свинины
- 2 яйца
- 80 грамм твёрдого сыра
- 50 грамм майонеза
- 4 зубка часнока
- петрушка, укроп по вкусу.
Тесто:
- дрожжей 50 грамм
- 300 грамм воды
- соль, сахар на вкус.
Просто решили поэксперементировать.
Максимально мелко нарезать мясо натереть сыр нарезать зелень протереть чеснок и всё это залить яйцами. Хорошо перемешать тесто замесить средней крутости, добавить немного подсолнечного масла и дать настояться 2-3 часа. Выкладываем тесто на протвень и растягиваем его в виде квадрата. В середину высыпаем начинку и заворачиваем конвертом. В духовку на 15-20 минут.