Груши с сырной начинкой
Для 4 порций понадобится
- 2 груши сок половинки лимона
- 200 овечьего или козьего сыра
- 3 ст ложки сливок
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка паприки
- 2 ст ложки молодого крессалата (ростки) для украшения
Приготовление:
Груши вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину и тушить в небольшом количестве воды с лимонным соком.
Тем временем измельчить овечий или козий сыр, смешать со сливками, приправить солью и паприкой. Заполнить сыром половинки груш и украсить крессалатом.
Вариации: Рокфор развести конденсированным молоком и добавить немного вишневой водки. Начинить половинки груш. Украсить листочками салата, зелени или вишнями-мараскино.
Хорошо подходит и как закуска, и как десерт.
рецепт Груши с сырной начинкой прислал шеф-повар rubin
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из домашней птицы с огурцами
- 400 г вареного мяса птицы
- 300 г огурцов
- 300 г майонеза.
Мясо птицы нарезать маленькими кусками, огурцы - кружочками. Все смешать с майонезом, слегка посолив.
Салат гранатовый браслет
- свекла вареная среднего размера 4-5 шт
- чернослив 100гр
- размельченный грецкий орех 50гр
- чеснок 2 зубчика
- семена половины спелого граната
- столовая ложка сахара
- столовая ложка майонеза
- сметана 2 столовых ложки
- соль на кончике столовой ложки
Салат обладает необыкновенным вкусом и выглядет очень аппетитно.
1. Вареную свеклу очищают и натирают на крупной терке.
2. Чернослив тщательно промывают и нарезают на тонкие полоски с помощью ножа.
3. Добавляют измельченный грецкий орех и выдавливают два зубчика чеснока при помощи чеснокодавилки.
4. Заправляют сметаной, смешанной с майонезом, сахаром и солью.
5. Укладывают в салатник, сверху посыпают семенами спелого сладкого граната 6. На стол подают охлажденным.