Простой рыбный пирог

тесто:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сметаны
  • 250 мл майонеза
  • 3 яйца
  • разрыхлитель для теста
  • 1 пачка

 

Для начинки:

  • 1 банка тунца в собственном соку
  • 1 сладкий перец
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 100 г твердого сыра

Тесто получается очень мягкое и воздушное. Большой плюс этого рецепта - быстрота его приготовления! Приятного аппетита!

 

1. Замешиваем однородное тесто и половину выливаем в смазанную маслом сковороду.

2. Лук обжариваем на сковороде 2-3 мин затем добавляем перец и помидоры, жарим еще 2-3 мин.

3. Слить воду с консервы рыбу размять и перемешать с луком и перцем.

4. Выкладываем начинку на тесто сверху посыпаем тертым сыром. Заливаем второй половиной теста.

5. В разогретую духовку на минут 15-20.

Можно вместо консервов порезать филе любой свежей рыбы, но с консервой быстро и тоже вкусно.

рецепт Простой рыбный пирог прислал шеф-повар Аристарх


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Куриное жаркое с грибами в горшочке

На 2 порции:
  • 1 куриная грудка
  • 2-4 картофелины
  • 0,5 свежего помидора
  • 2 маленькие луковицы
  • немного свежих шампиньонов
  • немного натертого на терке сыра
  • 2 столовые ложки сметаны, майонеза или сливочного соуса
  • полстакана воды или мясного бульона


Очень простое блюдо на ужин, хорошо подавать и гостям!

 

Горшочки намазать маслом, на дно уложить куриное мясо, нарезанное на небольшие кусочки, посыпать солью или приправой, далее слоями положить нарезанную картошку, лук полукольцами и помидоры (каждый слой немного посолить), далее уложить грибы, полить сметаной и посыпать сыром. Залить все это аккуратно бульоном и поставить в духовку. Запекать около сорока минут. Очень вкусно!!!



Ванильное печенье немецкое

на 60 штук:
  • 250 гр муки
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 75 гр сахарной пудры
  • 1 щепотка соли
  • 100 гр молотого миндаля
  • 175 гр маргарина
  • 2 желтка

 

Для посыпки:

  • 2 стручка ванили
  • 100 гр сахара


Vanillekipferln - традиционное немецкое печенье. Тесто очень мягкое, тает во рту. Стручков ванильных не было, я взяла обычный ванильный сахар. В часть теста добавила мак, сформировала колбаску у разрезала кружочками. Из 2 оставшихся белков сделала а ля макроны, взбила белки с сахарной пудрой и сахаром, 50 гр кокосовой стружки, 75 гр молотого миндаля, выпекала где-то 10 минут.

 

Все компоненты смешать и замесить быстро тесто. Скатать колбаски толщиной с палец, разрезать на 5 см кусочки, сформировать полумесяц. Выложить на бумагу для выпечки на противень, выпекать в разогретой духовке при 175 °С 12-15 минут.

Ваниль выскрести из стручков, смешать с сахаром. Вытащить печеньки из духовки, обвалять с сахаре с ванилью, дать остыть.