Пирог с кофе

  • 250 г муки
  • 5 г. разрыхлителя теста
  • 150 г. маргарина
  • 150 г. сахарного песка
  • 2 яйца
  • 3 ч.л. растворимого кофе
  • 1/2 ст. молока
  • 1/2 ч.л. молотой корицы

Очень вкусно со свежим молоком.

 

Духовку разогреть до 180 градусов. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить маргарин, сахар, яйца, кофе с молоком и корицу. Выложить на форму (d=26см), смазанную растительным маслом и обсыпанную мукой, и поставить в духовку на 30-40 мин. Остывший пирог по желанию украсить взбитыми сливками.

рецепт Пирог с кофе прислал шеф-повар Ромуальд


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
гость 11.05.2010
пирог вкусный! А он должен подняться? он у меня поднялся в пол раза - получился корж.
Если спечь таких 3 коржика, перемазать их кремом, или джемом, получится торт;)
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Псевдо-плов

  • Баночка (125 г) консервированных шампиньонов,
  • пара луковиц,
  • 1 стакан длинного зернистого риса.


1. Обжарила на масле лучок, добавила грибочки (жидкость отставляем, она нам еще пригодится), обжариваем вместе.
2. В это время промыла рис.
3. В кастрюльку (чугунок) выложила лук с грибами, добавила масла, хорошо разогрела и сверху выложила слой рис, посолила и долила жидкости (из расчета на 1 ст риса 2 1/4 ст воды). Жидкость состояла из маринада грибов и воды.
Варила под крышкой 20 минут.


Тушеная треска

  • 1,5 кг рыбы (зубатки, камбала, кефаль, морские караси, кальмары, каракатицы, рачки…)
  • 100 мл ол.масла
  • 200 мл белого вина
  • 200 мл воды с уксусом в пропорции 4:1
  • 500 г томатов из банки
  • 1 рубленная луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • тимьян
  • лаврушка
  • шалфей
  • небольшой сухой перчик чили
  • соль
  • нагриленные ломти хлеба


Почистить и порезать на крупные куски рыбу, мелкую оставить целой. Вылить масло в кастрюлю, всыпать лук и чеснок, ароматические травки и чили. Как только лук зазолотится, влить вино и дать ему выпариться почти полностью, затем вынуть чеснок, добавить томаты, посолить, дать покипеть 4-5 минут. Влить воду с уксусом, дать покипеть ещё 10 минут и процедить соу через сито в широкую кастрюлю. Поставить на огонь, добавить сперва крупную рыбу, затем помельче, в конце добавить раков или креветки. Покрыть крышкой, не мешая и тушить на среднем огне ещё 10-15 минут. Если соус станет слишком густым, разбавить его рыбным бульоном. Подавать с нагриленным хлебом.