Запеченные сардины по-брачски
- 500 г сардин
- 1 кг картофеля
- 4 луковицы
- 2 зубца чеснока
- щепотка душицы
- 2 веточки петрушки
- растительное масло
- перец
- соль
Рыбу почистить, вымыть, слить, положить в глубокое блюдо, залить растительным маслом. Картофель очистить, вымыть, тонко порезать. Форму для запекания хорошо промазать маслом, насыпать мелко порезанный лук, положить слоями нарезанный картофель, посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным чесноком, петрушкой, душицей. Залить маслом и водой с верхом, а на картофель положить сардины одну к другой, залить растительным маслом. Поставить в нагретую духовку, запекать на среднем огне примерно 20 минут. Готовое блюдо подать с зеленым салатом.
рецепт Запеченные сардины по-брачски прислал шеф-повар Римма
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Хорватская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фаршированный редис
- 10-15 штук редиса
- 150 г брынзы или творога
- 2 круто сваренных яйца
- 50 г сливочного масла
- 3-4 огурца
- 1 пучок зеленого лука
- сметана
- молотый перец
- соль
Брынзу или творог, желтки, масло и нарезанный лук разотрите в однородную массу, посолите и поперчите по вкусу. Если масса очень густая, добавьте ложку сметаны. Выберите большой красный редис, помойте и очистите. Со стороны стебля вырежьте острым ножом углубления. Наполните их приготовленной массой с помощью кондитерского шприца. В заполненное углубление воткните 2-3 перышка зеленого лука. Выложите на круглой тарелке кружочками огурцы. На каждый кружочек положите редис, вокруг полейте сметаной, посыпьте посеченными белками и нарезанным зеленым луком.
Грибные крокеты
- грибы 500 г
- щепотка тмина
- масло сливочное 60 г
- мука 1 стакан
- яйца 2 шт.
- 1 стакан молока
- зелень петрушки
- молотый перец и соль (по вкусу)
Очищенные грибы (500 г) мелко нарубить и сварить в соленой воде с добавлением щепотки тмина. Отцедить воду и прибавить к густому соусу бешамель, приготовленному из масла (60 г), муки (1 стакан), яиц (2 шт.) и стакана молока. Добавить измельченную зелень петрушки, молотый перец и соль (по вкусу). Сливочное масло хорошо разогреть. Смазанной маслом столовой ложкой формовать крокеты из грибной массы, обваливать в молотых сухарях и обжаривать в масле до золотистого цвета с двух сторон. Сразу после окончания жарения посыпать тертым сыром. Подавать со свежим салатом из помидоров и перца с гарниром из картофельного или шпинатного пюре.