Спас (Суп на кислом молоке)

  • Мацони 200, 
  • вода 400, 
  • рис 30, 
  • яйцо 1/2 шт., 
  • мука пшеничная 10,
  • лук репчатый 15, 
  • масло топленое 10, 
  • зелень мяты, 
  • соль.

Мацони разводят водой, пшеничную муку смешивают с яйцами и постепенно разводят мацони. Смесь нагревают, помешивая на слабом огне, доводят до кипения, кладут вареный рис, масло, лук, зелень, соль и вновь кипятят.

рецепт Спас (Суп на кислом молоке) прислал шеф-повар Маргарита


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фламбированные фрукты


Hужно:
  • 3 банана,
  • 100 г сахаpа,
  • 2 ст. ложки сахаpной пудpы,
  • сок 2 апельсинов и 1 лимона,
  • 80 мл кpепкого pома,
  • 250 г ванильного моpоженого.


1. Бананы очистить и pазpезать вдоль
2. Сахаp высыпать в сковоpоду и, не помешивая, деpжать на огне, пока не pасплавится. Бананы обвалять сначала в сахаpной пудpе, затем опустить в pасплавленный сахаp.
3. Влить лимонный и апельсиновый сок, подогpеть.
4. Ром налить в половник, зажечь и вылить в сковоpоду на бананы.
5. Сpазу же pазложить вместе с моpоженым в вазочки.


Жаркое осенний марафон

  • Филе индюшки 300 гр.
  • Тыква 300 гр.
  • Картофель 5 - 6 шт.
  • Маринованный чеснок 1 гол.
  • Твердый сыр 300 гр.
  • Лук 2 шт.
  • Сметана 200 гр.
  • Кетчуп 100 гр.
  • Зелень


В разогретой сковороде, на подсолнечном масле обжарить лук, выложить порезанное тонкими ломтиками филе, обжарить до появления корочки. Выложить в глубокую огнеупорную посуду, затем, слоями - порезанную кубиками тыкву, порезанный кубиками картофель, измельченный маринованный чеснок, соль, перец по вкусу, заливаем соусом из сметаны и кетчупа, ставим на 30 мин. в духовку 200-250 градусов.
Вынимаем, посыпаем тертым сыром и еще раз ставим в духовку на 10 - 15 минут.
Ваши родные будут очень довольны! Приятного аппетита!