Спас (Суп на кислом молоке)
- Мацони 200,
- вода 400,
- рис 30,
- яйцо 1/2 шт.,
- мука пшеничная 10,
- лук репчатый 15,
- масло топленое 10,
- зелень мяты,
- соль.
Мацони разводят водой, пшеничную муку смешивают с яйцами и постепенно разводят мацони. Смесь нагревают, помешивая на слабом огне, доводят до кипения, кладут вареный рис, масло, лук, зелень, соль и вновь кипятят.
рецепт Спас (Суп на кислом молоке) прислал шеф-повар Маргарита
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Армянская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп-коктейль
- 1 спелый банан, очищенный и нарезанный
- 1 спелый манго, очищенный от кожуры и косточки
- 1/2 лайма, тертая цедра и сок
- 55 мл апельсинового сока
1. Поместить в блендер банан, манго, сок и цедру лайма и апельсиновый сок. Взбить.
2. Подавать суп-коктейль с бананом и манго в суповых тарелках, украсив йогуртом, геркулесовым пирогом, клубникой, порезанным манго и тонко порезанным миндалем.
Соус чесночно-пряный (к рыбе)
- пучок петрушки
- 5 филе анчоусов
- 2 ст л лимонного сока
- 100 гр сливочного масла
- соль
- перец
Мелко порезать пучок петрушки и 5 филе анчоусов. Взбить получившуюся пасту с 2 ст л лимонного сока и 100 гр смягченного сливочного масла. Приправить и скатать полешком. Завернуть в пленку и остудить в холодильнике. Подавать порезанным на ломтики со свеже приготовленной рыбой: хорошо с камбалой, треской и форелью.