Салат `Весна`

  • Салат зеленый 30 г,
  • редис 35 г,
  • огурцы свежие 25 г,
  • лук зеленый 15 г,
  • яйцо 1/4 шт.,
  • сметана 20 г,
  • соль.

 

Зеленый салат нарезают крупно, огурцы и редис - тонкими ломтиками, зеленый лук шинкуют кусочками длиной 1-1,5 см, все перемешивают, солят и украшают сваренным вкрутую яйцом. При подаче заправляют сметаной.

рецепт Салат `Весна` прислал шеф-повар Ольга Мавроди


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коньяк с мадерой и яйцом

  • Коньяк 40 мл
  • мадера 20 мл
  • лимонный сок 10 мл
  • один желток
  • 2-3 кубика льда

 



Все компоненты смешивают в шейкере со льдом и подают в высоком бокале.


Рыба пикантная

  • филе рыбы 500 г.
  • орехи грецкие 120 г.
  • чеснок 4-5 зубчиков
  • майонез 4 ст. л.
Кляр:
  • мука 5 ст. л.
  • постное масло 2 ст. л.
  • яйца 2 шт.
  • вода или молоко соль

 



Кусочки филе разрезать вдоль, не прорезая до конца. Измельчить орехи и чеснок, перемешать с майонезом и заправить этой начинкой конвертики из рыбы. Приготовить кляр, смешав муку яйца и растительное масло, посолив и слегка разведя водой или молоком,
чтобы получилось тесто оладушково-блинной консистенции.
Конвертики обмакнуть в кляр и жарить на среднем огне в большом количестве постного масла.