Салат весна
на 4 порции
- молодого варенного картофеля 100 гр
- молодой моркови 100 гр
- отваренной цветной капусты или стручковой фасоли 100 гр
- свежих огурцов 100 гр
- редиса 100 г
- зеленого салата - 200 г
- зеленого лука - 50 г
- 4 яйца
- сметана - 150 г
- рубленный укроп
- соль
- перец
- сах. пудра
Очень парадный салатик. В качестве холодной закуски на праздничный стол - просто шедевр!
На середину вазочек для салата выложить по одному красивому листу салата. Остальной салат мелко порезать или мелко порвать руками. Уложить на середину вазочек горкой.
Вокруг горки разложить красиво и фигурно вырезанные овощи “букетами”. На горку и на овощи высыпать мелко-мелко порезанный зеленый лук. На саму горку салата уложить кружочки вареного яйца, посыпать укропом. Слегка присолить салат. Отдельно в соуснике подать сметану, взбитую с сах. пудрой, солью и перцем.
рецепт Салат весна прислал шеф-повар Сашуня
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Омлет веселый
- 2 яйца
- 100 гр сыра
- 100 гр колбасы молочной или докторской
- смесь приправ (какая-нибудь яркая - красная или зеленая)
Придумала сама. Отличный сытный рецепт для сидящих на низкоуглеводной диете.
В миске смешать яйца, порезанную кубиками колбасу и потертый на крупной терке сыр и приправу. Вылить смесь на горячую сковороду и обжарить с двух сторон, под конец накрыв крышкой, чтоб хорошо прожарился.
Узбекский плов в скороварке
- 1 кг. ханского риса,
- по 1,5 кг. баранины, лука и моркови,
- 100 гр. сала,
- 200 гр. раст. масла.
- Специи:
- 1 ст. ложка соли,
- 1 ст. ложка зиры,
- 3 ст. ложки суш. барбариса,
- 1 ч. ложка красного острого перца,
- 6 гол. чеснока,
- 1/5 ч. ложки куркумы.
Перекалить масло в скороварке и растопить в нём жир. Обжарить баранину кусочками 2х2х2 см.
Добавить лук кольцами, морковь соломкой, обжарить 10 мин.
Добавить стакан кипятка, специи, кроме куркумы, довести до кипения, положить чеснок целыми головками, засыпать промытый рис, утрамбовать, сверху риса налить на 2 см горячей воды, добавить куркумы - она окрашивает рис в золотистый цвет.
Закрыть крышку, как начнет срабатывать клапан-огонь уменьшить до минимума. Через 35 мин. плов готов.
На сколько порций: 12. Время приготовления 55 мин.