Салат по-панагюрски
- Капуста 30,
- перец стручковый сладкий 20,
- морковь 20,
- помидоры 60,
- чеснок 3,
- зелень петрушки и сельдерея,
- соль.
Салат и сладкий перец нарезают тонкими полосками, морковь, помидоры и чеснок натирают на терке, зелень петрушки и сельдерея мелко нарезают.
Все смешивают, заливают растительным маслом, солят.
рецепт Салат по-панагюрски прислал шеф-повар Ольга Ислантьева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Болгарская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рулетики с салом и сыром
- телятина 1 пласт размером 7Х10 см.
- сало 2 кусочка
- сыр для тостов 1 шт.
- соль
- перец
- яйцо 1 шт.
- панировочные сухари
- листья салата
- овощи
Телятину отбить, посолить и поперчить по вкусу. На слой мяса положить кусочки сала и ломтик сыра. При желании можно добавить зелени укропа или петрушки. Свернуть мясо рулетом. Яйцо разбить и немного взбить. Окунать рулетик в яйцо, затем в сухари, опять в яйцо и в сухари. На сковороде разогреть масло, обжаривать рулетик со всех сторон до полной готовности мяса.
Сациви из рыбы
- осетрина 160, или судак 150
- масло хлопковое или подсолнечное 10
- мука пшеничная 5
- соус сациви 100.
Порционные куски жареной рыбы заливают соусом сациви.