Пудинг ванильный

Пшеничный хлеб 200 г
Молоко 1 стакан
Сахарный песок 1/2 стакана
Яйца 2 шт
Ванильный сахар 1 ч. л
Сахарная пудра 1 ст. л

Пшеничный хлеб нарезать мелкими кусочками и подсушить. Яйца растереть с сахарным песком и молоком, добавить ванильный сахар. Смешать с просушенным хлебом, положить в форму, смазанную маслом, и поставить на водяную баню. Варить не менее 1 ч. Готовый пудинг нарезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.

рецепт Пудинг ванильный прислал шеф-повар Ольга Идакова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Болгарская кухня

Еще Болгарская кухня:
<12 3 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

500 мл качественного ванильного мороженого
4 ст л жирных сливок
50 г мягкого печенья, крупно порезанного
75 г малины, разморозить, если заморожена
2 ст л шоколадного соуса (см ниже)

Простой вариант как из вкусного ванильного мороженого сделать что-то бесподобно вкусное, что можно встретить только в Baskin Robins.

1. Достать мороженое из морозилки, оставить на 15 мин, чтобы оно стало мягче. Переложить в большую миску. Добавить сливки и печенье, перемешать. Заморозить на 1 час, пока не затвердеет.

2. Достать мороженое из морозилки. Остваить на 15 мин, дать слегка согреться. Выкладывать шариками в высокие бокалы, пересыпая малиной. Побрызгать шоколадным соусом. Подавать сразу же.

Шоколадный соус

Нагревать 150 мл жирных сливок с 75 г простого шоколада, пока не растает. Подавать теплым.

Свиные почки под соусом

4 свиные почки
1 ст. ложка растительного масла
2 стакана бульона
1/3 стакана мадеры
1/2 лимона
1 ст. ложка муки
соль по вкусу.

Вымочить и тщательно вымыть свиные почки, залить водой, посолить, поставить варить на плиту (хорошенько снимать накипь). Когда почки будут готовы, вынуть их из кастрюли и, когда они немного остынут, нарезать ломтиками и залить соусом. Перед подачей блюдо прокипятить.

Приготовление соуса. Распустить в кастрюле растительное сало, добавить муку, разведенную бульоном, мадеру, выжать сок из лимона и, кроме того, опустить несколько тонко нарезанных ломтиков лимона. Этот соус должен быть приготовлен заранее.

Вход на сайт

Пудинг ванильный

Похожие рецепты

Болгарская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Мороженое с кремом и печеньем

Свиные почки под соусом