• 300 г муки
• щепотка соли
• 200 г сливочного масла в хлопьях
• 1 пакетик ванильного сахара
• 125 г сахарного песка
• 1 пакетик маковой начинки (готовый продукт)

 

Положить в миску муку, соль, сливочное масло, ванильный сахар, сахарный песок и быстро перемесить все до однородного теста. Придать тесту форму шара, завернуть в прозрачную пленку и поставить в холодильник на 30 минут. Слегка порыпать мукой рабочую поверхность и раскатать на ней тесто в большой прямоугольник толщиной около 5 мм. Нагреть духовку до 180 градусов. Намазать на тесто маковую начинку и плотно скатать тесто, чтобы получился валик. Нарезать его ломтиками толщиной 5 мм и выложить на противень, покрытый бумагой для выпекания. Выпекать 18 минут до золотистого цвета. Вынуть из духовки и дать полностью остыть на решетке.

 

Приятного аппетита!

Требуется:

• 1 л хлебного кваса,
• 200 г варёной говядины,
• 150 г варёной телятины,
• 150 г ветчины,
• 200 г маринованных грибов,
• 2 свежих и 2 солёных огурца,
• 2 яйца,
• зелень,
• сметана,
• соль,
• перец. 

 

Способ приготовления.
Мясо, ветчину и грибы мелко нарубите ножом.
Свежие и солёные огурцы нарежьте кубиками. Зелень нашинкуйте и разотрите с солью до получения сока; смешайте полученную массу со сметаной. Все компоненты смешайте, разложите по тарелкам и залейте охлаждённым квасом. При подаче на стол посыпьте рублеными яйцами. По желанию окрошку можно заправить хреновой закуской.