• 1 стакан тёплого молока
• 50 г дрожжей
• 1 ст. л сахарного песка
• 1 ст. л. подсолнечного масла
• 1 чайная ложка соли
• 2 яйца
• 4 стакана муки
• 150 г сливочного масла.

• 4 средних яблока сорта Брамли, каждое по 200 г
• 4 ст л меда
• 1/2 ч л молотой корицы
• тертая цедра и сок 1 апельсина
• 250 г ежевики

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Вырезать сердцевину у яблок и сделать отверстие в середине диаметром с монету. Сделать надрез в кожуре яблока по середине.

2. Поставить яблоки в низкую форму для выпечки. Смешать мед, корицу и апельсиновую цедру, разделить смесь между яблоками, затем перелить на дно формы апельсиновый сок.

3. Запекать яблоки в духовке 40 минут, периодически поливая апельсиновым соком. Затем, когда яблоки почти готовы, выложить сверху ежевику. Вернуть в духойвку на 10 минут, пока не потечет сок.