Каша манная сливочная
- 2,5 стакана сливок или молока,
- 0,5 стакана манной крупы (можно риса),
- соль,
- сахар для каши по вкусу,
- 3 яйца,
- 1 ст.л. сливочного масла,
- 0,2 стакана толченых грецких или лесных орехов,
- 0,5 стакана измельченных цукатов или фруктов из варенья,
- 1 ст.л. сахара,
- корица на кончике ножа.
В неглубокую кастрюлю налить 0,5 стакана сливок или молока,
поставить в духовку и аккуратно снимать образующиеся пенки до тех пор, пока молоко полностью не обратится в пенки. Пенки нарезать. Сварить манную кашу из 1,5 стакана сливок. Остудить.
Смешать с остуженной кашей 0,5 стакана сливок, 3 желтка сырых яиц, 1 ст.л. растопленного сливочного масла. Добавить нарезанные пенки, орехи, цукаты, все перемешать. Форму смазать сливочным маслом, положить в нее приготовленную массу, сверху посыпать сахарным песком, корицей и поставить в нагретую духовку на 30 минут. Готовую кашу украсить цукатами, фруктами и орехами.
рецепт Каша манная сливочная прислал шеф-повар Ольга Иванова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Свиная печень по-пастушьи
- 500 г печени (лучше всего бараньей)
- 2 луковицы
- 4 яйца
- 200 г овечьего сыра
- растительное масло
- вегета
- перец
- соль
Печень вымыть, сварить, слить, не крупно порезать.
На нагретом масле пожарить мелко нарезанный лук, положить куски печени и все вместе жарить около 5 минут. Посолить, поперчить, посыпать вегетой. Положить размельченный овчий сыр, залить взбитыми яйцами.
На медленном огне, не мешая, а только тряся сковороду, закончить жарку.
Это старинное крестьянское блюдо.
Подать с салатом из запеченных перцев, залитых сметаной и посыпанных мелко порезанным сельдереем.
Крюшон `Вишневый`
- ВИШНИ 1 кг
- САХАР 100 г
- РОМ 100 мл
- ВОДКА 40 мл
- ВИШНЕВЫЙ СОК 500 мл
- КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО 500 мл
- СЛАДКОЕ ИЛИ ПОЛУСЛАДКОЕ ШАМПАНСКОЕ 800 мл
- ЛЕД.
ВИШНИ ПРОКОЛОТЬ ВИЛКОЙ, ЗАСЫПАТЬ САХАРОМ, ЗАЛИТЬ РОМОМ, ВОДКОЙ И КРАСНЫМ ВИНОМ И ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 2-3 ЧАСА. ЗАТЕМ РАЗЛИТЬ НАПИТОК В ЧАШКИ, ДОБАВИТЬ ШАМПАНСКОЕ, ЛЕД.