Фасоль по-закарпатски.
- 500 г фасоли
- 500 г свинины
- 100 г репчатого лука
- 100 г томатного соуса
- соль по вкусу
Фасоль замочить в воде на ночь. Сварить в подсоленной воде.
Свинину нарезать кусочками,поджарить с луком,добавить томатный соус и смешать с фасолью.
Залить мясным бульоном и тушить до готовности.
рецепт Фасоль по-закарпатски. прислал шеф-повар
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Украинская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сальники с печенкой по-уральски
- cало свиное - 100 г
- печень - 50 г
- лук репчатый - 20 г
- котлеты картофельные- 100 г
- масло сливочное-10 г
- специи
- соль
Отварить печень, пропустить через мясорубку, добавить жареный лук, перец, соль, тонкий ломтик свиного сала слегка отбить так,
чтобы получилось в виде капустного листочка. На него положить фарш из печенки, завернуть как голубцы. Положить швом вниз на раскаленную сковородку. Обжарить с обеих сторон до готовности.
Подавать с картофельными котлетами, полив маслом, украсив зеленью петрушки.
Огуречные сердечки
- 1 большой огурец
- 8 больших креветок
- 100 г моркови
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. сухого вермута
- 1 веточка укропа
- оливковое масло
- соль
- чёрный перец
Почистить морковку, порезать на кружочки и отваривать в подсолёной воде 20 минут. Охладить, воду от варки отложить в сторону.
Положить в стакан для миксера на <ножке> морковку, лимонный сок, немного перца и пару ложек воды от варки. Пюрировать, постепенно добавляя струйку масла (всего 50 мл).
Отварить креветки на пару 3-4 минуты, сбрызнуть вермутом и охладить. Очистить от панциря и сбрызнуть маслом. Посолить.
Очистить огурец от кожуры. Нарезать ломтики (8 + на украшение) толщиной 0,5 см и вырезать из них сердечки с помощью формочки.
На каждое седечко полоджить ложечк морковного пюре, на него - креветку, украсить укропом и разложить на блюде вместе с остальными сердечками.
{Написать ответ}
{Написать ответ}