Котлеты рыбные по-одесски
- филе рыбное 70
- масло сливочное 15
- яйцо 1/5 шт.
- мука пшеничная 10
- крошка хлебная 10
- масло растительное 15
- батон 25
- зелень петрушки 10
- соленья 35
Филе рыбное отбивают, свертывают валиком, положив внутрь продолговатый кусок сливочного масла. Панируют в муке, смачивают в яичном льезоне, панируют в хлебной крошке и жарят во фритюре.
Подают на гренках с овощным гарниром и соленьями, посыпав рубленой зеленью.
рецепт Котлеты рыбные по-одесски прислал шеф-повар Натали
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Украинская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат нежность-2
- 1 куриная грудка
- 1 огурец
- 1 яйцо
- 50 г чернослива или кураги
- 50 г мюсли (без фруктов)
- 100 г сыра
- 2 с. л. сметаны
- укроп.
Все ингредиенты мелко порезать, яйцо порубить, мюсли раскрошить, смешать, заправить сметаной, украсить зеленью.
Замечание. Хорош для больных болезнями ЖКТ.
Гречневая каша сырая с черносливом
- вода
- чернослив
- гречневая каша
- орехи
- клюквенный сок
Намочить в 3 столовых ложках воды 12 штук надрезанного чернослива. Отдельно замочить 3 ст. ложки вымытой ядрицы на 9 часов, слить с нее воду, дать подсохнуть, чтобы поверхность была сухая, влить замоченный чернослив. Хорошо прибавить несколько орехов и 1 ст. ложку клюквенного сока.