Этли шуле (Каша рисовая с говурмой)

Рис 50,
говурма 110,
масло топленое 15,
лук 25,
перец,
соль.

В вязкую рисовую кашу, приготовленную как яглы шуле, но на животном жире, за 10-15 минут до готовности добавляют говурму.

рецепт Этли шуле (Каша рисовая с говурмой) прислал шеф-повар Ольга Лещенко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Туркменская кухня

Еще Туркменская кухня:
<12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 слабосоленая сельдь
1 луковица
1 ст. тертого сыра
майонез
2 рубл. яйца
3 картофелины,отваренные в кожуре, очищенные и натертые на терке
соль
перец,
1 ст. л. горчицы,
зелень по вкусу
раст. масло

Сельдь разделать на филе и нарезать ломтиками. Сложить в селедочницу, покрыть измельч. луком, полить смесью р. масла и горчицы. Сверху уложить рубл. яйца, картофель и сыр. Каждый слой полить майонезом и поперчить. Сверху посыпать зеленью.

Сладкое тесто для выпечки

250 гр муки,
соль,
1 ст.л. сахарного песка,
2 яйца,
1 ст.л. растительного масла,
1/4л молока,
1/8 л сгущенного молока,
1/8 л белого вина,
2 яйца,
150 гр муки,
1 ч.л. сахарного песка,
соль,
кусочек мускатного ореха

Вместе с этим тестом можно выпекать в кипящем жиру кусочки яблока или нанизанные на деревянную палочку половинки слив или абрикосов. После выпечки посыпать сахарной пудрой или обвалять в сахарном песке.

Муку просеять. Подогреть сгущенное молоко и сразу размешать его с белым вином. Охладить и после этого добавить желток, муку сахарный песок и мускатный орех. В заключение подмешать взбитый белок.

Вход на сайт

Этли шуле (Каша рисовая с говурмой)

Похожие рецепты

Туркменская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Сельдь в сырной шубке

Сладкое тесто для выпечки