На 2 порции:

• 150 гр отваренных тигровых креветок
• 1 красный перец, очищенный от семян и порезанный кусочками
• 1 желтый перец, очищенный и порезанный
• 1/2 длинного огурца, порезанного кусочками
• 2 красные луковицы, порезанные кусочками
• 200 гр сыра фета или брынзы

 

Заправка:

• 1 ст л красного винного уксуса
• 3 ст л оливкового масла

Этот салат не только аппетитно выглядит, но и очень полезен и прост в приготовлении!

 

1. Соединить все ингредиенты для салата.

2. Отдельно приготовить заправку, приправить. Залить ею салат и перемешать.

3. Чтобы салат получился более экономичным, используйте мелкие креветки, или опустите их вообще.

• 15 грамм дрожжей прессованных
• 1/2 стакана молока
• соль
• 1 стакан муки
• 3-4 ст л растительного масла
• кетчуп
• соленые огурцы
• колбаса
• сыр

15 грамм дрожжей (прессованных) растворяешь в 1/2 стакане теплого молока добавляешь соль и 1 стакан муки замешиваешь тесто и добавляешь 3-4 столовых ложек растительного масла и оставляешь на 1 час. Раскатываешь в виде круга с небольшими бортиками. С начинкой можно поимпровизировать. Я обычно размазываю по тесту немного кетчупа, выкладываю мелко нарезанные соленые огурцы и какую-либо колбасу (тоже нарезанную мелко). Посыпаешь тертым сыром, сбрызгиваешь растительным маслом и в духовку (220-240 градусов) на 20-40 минут.