Говурлан эт (баранина, жаренная с помидорами)

  • баранина - 160 г
  • сало курдючное - 30 г
  • лук репчатый - 40 г
  • помидоры, - 40 г
  • зелень
  • соль

Баранину рубят кусками по 20-30 г и припускают, добавив на 1 кг мяса 100 г воды. После того как вода выпарится, кладут сало, лук, помидоры и тушат до готовности. При подаче посыпают зеленью.

рецепт Говурлан эт (баранина, жаренная с помидорами) прислал шеф-повар Alexandra


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Инна 17.10.2011
Спасибо, приготовила! Сейчас пробовать пойдем. Пахнет вкусно!)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
сергей 10.07.2010
про уху! Мы ловили много рыб(как у Фореста Гампа!)-и каждый вид в отдельности! Уха - нечто большее, то о чем Вы описываете! Бывало, на Алтае я, пробывал уху из налима, без всяких ингридиетов, кроме соли, а "ЧУШЬ"- это рецепт!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 10.07.2010
А причём тут уха рецепт совсем не про уху.
{Написать ответ}

Туркменская кухня

Еще Туркменская кухня:
<12>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рожки картофельные

  • картофель отварной - 250 гр.
  • мука - 250 гр.
  • сахар - 125 гр.
  • смалец или жир - 50 гр.
  • молоко - 1-2 столовые ложки
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар ванильный - 1 пакетик
  • цедра лимона.
  • джем или повидло густое.
  • сода.
  • соль.


Картофель (холодный) натереть на терке и смешать со всеми остальными компонентами, за исключением джема. Хорошо вымесить тесто, раскатать и вырезать не слишком большие треугольники или квадраты.

Каждый кусок теста смазать небольшим количеством джема, свернуть в рожок и уложить на смазанный жиром противень.
Смазать рожки разболтанным яйцом или сладкой водой и выпекать в духовом шкафу на среднем огне. Готовые рожки можно покрыть сахарной глазурью.

Подавать на стол свежеиспеченными.



Банановый коктейль с медом и корицей

На 1 порцию:
  • 1 банан
  • 150 мл молока (обезжиренного)
  • 150 г натурального йогурта
  • 1 ч л прозрачного меда
  • щепотка корицы


Быстрый и вкусный коктейль придаст вам силы на несколько часов, и это отличный завтрак для детей школьным утром.

 

Порезать банан на большие куски и положить в блендер. Налить 150 мл молока (обезжиренного), добавить 150 г натурального йогурта с 1 ч л прозрачного меда и щепоткой корицы. Взбить в блендере и перелить в бокал. Украсить молотой корицей.