Пирог с рыбой
Для теста
- 200 г сметаны 15%
- 200 г майонеза (любого)
- 1 сырое яйцо
- 1 п.разрыхлителя
- 5 ст. л. муки.
- 1 б. горбуши или лосося
- 4-5 вареных яиц
- лук репчатый (обжарить).
Все компоненты для теста перемешать, чтобы без комочков. Тесто получится жидковато (не пугаться, так и должно быть). Половину вылить в предварительно разогретую форму. Сверху аккуратно выложить начинку (рыбу хорошенько размять, добавить жареный лук сколько не жалко, порезать и добавить в рыбу яйца). Затем аккуратно залить начинку оставшимся тестом и в духовку. 35 минут можно смело не заглядывать, духовка должна работать на 170 градусов.
Пирог получается очень вкусным и нежным, но если вы захотите его переложить, надо быть предельно внимательным и осторожным, поскольку он очень мягкий. Советую на дно формы положить фольгу, чтобы было за что ухватиться при перекладывании, или дать пирогу хорошо остыть.
На самом деле начинку можно делать из чего угодно, будь то: жареные грибы с луком, мясо или фарш, капуста или крабовые палочки.
Попробуйте, не пожалеете!
рецепт Пирог с рыбой прислал шеф-повар Вася
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Душистый лук в соевом соусе - пучутянъди
- Душистый лук- 500 г
- Рассол от мелких рыбешек- 300 г
- Зеленый лук- 20 г
- Чеснок- 20 г
- Красный молотый перец- 5 г
Душистый лук нарезать длиной 5 см, посолить и дать постоять, а затем слитьвыделившийся сок. Добавить красный молотый перец, нашинкованный лук, раздавленный чеснок. Все аккуратно перемешать, влить рассол от рыбешек и дать постоять несколько часов.
Крюшон `Ассорти`
- 400 г разных фруктов,
- 100 г сахара,
- 750 мл белого сухого вина,
- 100 мл коньяка,
- 100 мл ликера «Южный»,
- 800 мл сладкого или полусладкого шампанского,
- лед.
Промытые ягоды положить в крюшонницу, засыпать сахаром, залить вином и оставить на 1—1,5 часа для настаивания. Шампанское влить в бокалы непосредственно перед подачей, положить лед.
{Написать ответ}
{Написать ответ}