Филе сельди по-псковски

  • 2 сельди,
  • 4 сваренных вкрутую яйца,
  • клюква,
  • укроп,
  • горчица.

Основной секрет блюда - в подаче. Хорошо приготовленное филе сельди (вымоченное и без костей) нарезать наискось на 2-3 части и плотно свернуть трубочкой. Яйца разрезать поперек, слегка смазать на разрезе горчицей и положить на филе. Украсить оставшимися яйцами, зеленью и клюквой.

рецепт Филе сельди по-псковски прислал шеф-повар Лянка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт панеттоне

На 12 порций:
  • 1 крупный панеттоне
  • 250 г покупного шоколадного соуса
  • 250 г сыра маскапоне
  • 140 мл сливок
  • сахарная пудра
  • маленькие безе-меренги или печенье спумини (spumini)


Если вам доведется купить итальянский рождественский кулич - панеттон - приготовить этот торт ничего не стоит. Он весь - одна покупка и подача.

 

1. Порезать панеттоне горизонтально на 4 куска. Шоколадный соус должен быть достаточно жидким, чтобы течь, но не слишком жидким, чтобы терять форму.

2. Смешать маскапоне со сливками. Промазать коржи маскапоне и шоколадным соусом и положить коржи друг на друга. Посыпать сверху сахарной пудрой и положить печенье или безе сверху. Оставить на 20 минут перед подачей на стол, чтобы его было легче резать.




Оладьи картофельные. 2

Компоненты:
  • мука картофельная - 100 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • масло растительное - 1 столовая ложка
  • вода теплая - 1 столовая ложка 

 



Приготовить тесто. Ломтики вареного картофеля обмакивать в тесто и жарить.