Али оли

Али оли

на 4-5 человек:

  • чеснок - 1 среднего размера, 
  • оливковое масло - 1 чашка, 
  • соль - по вкусу

Валенсийская кухня.

 

Чеснок очистить, зубчки чеснока мелко истолочь до кашеобразного состояния, далее влить оливковое масло и взбивать до белой пенной массы. Соль добавить по вкусу. Полученная масса намазывается на белый хлеб в качестве закуски перед первым блюдом.

рецепт Али оли прислал шеф-повар lilu


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   +1  
Лёликиболик 16.12.2010
вкусно и полезно...
{Написать ответ}

Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Фаршированное тубу - тубутим

  • Тубу - 1 кубик
  • Минтай - 250 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Морковь - 10 г
  • Чеснок - 1,5 г
  • Зеленый лук - 1 корень
  • Соль - 15 г 

 



Вырезатьв середине кубика тубу ямочку. Минтая обработать.
Морковь мелко нарезать. Чеснок и лук размять.
Вырезанный кусок тубу с минтаем, морковью, чесноком и луком посолить вложить в ямочку тубу в сверху влить взбитое яйцо.
Кастрюлю хорошо разогреть и тушить до готовности, постепенно убавляя огонь.


Котлета по-иссетски

На одну порцию:
  • 40 г мякоти свинины,
  • 10 г хлеба,
  • 22 г воды,
  • 4 г лука,
  • 30 г печени.


Из котлетной массы сформировать лепешку, на которую положить печень, пропущенную через мясорубку и обжаренную. Соединить края, сформировать котлету, обвалять в сухарях, обжарить. Подать с жареным картофелем, свежими помидорами, огурцами, солеными грибами, зеленью. На котлету положить зеленое масло.