Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Салат из макарон с овощами

На 6 порций:
  • 175 г сухих макарон тубетти или диталини
  • 3 средние моркови, нарезать кубиками
  • 75 г майонеза
  • 15 г свежего укропа, нарубить
  • 1 ст. ложка свежего лимонного сока
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки молотого черного перца
  • 3 средних черешка сельдерея, нарезать кубиками
  • 150 г замороженного горошка, разморозить


1. Приготовьте тубетти по инструкции на упаковке в пятилитровой кастрюле, варите не более 8 минут.

 

2. Добавьте морковь и варите еще 3 минуты. Слейте воду и ополосните под холодной водой, откиньте па дуршлаг.

3. Приговьте заправку взбейте майонез, укроп, лимонный сок, соль и перец до однородной массы.

4. Добавьте тубетти и морковь. Тщательно перемешайте. Добавьте сельдерей и горошек и снова тщательно перемешайте.



Куриные бедра по-мароккански с лимоном

На 4 порции:
  • 1 кг куриных бедрышек, очищенных от кожи и косточек
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 3 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 1 ст л куркумы
  • 2 ст л оливкового масла
  • половина лимона, мелко порезанного - и кожура, и пленки и мякоть
  • 100 г целых зерен миндаля, бланшированных
  • 140 г зеленых оливок, с косточкой
  • 250 мл горячего куриного бульона
  • горсть кориандра или петрушки, порезанной


Блюдо, напоминающее о жарком Марокко. Готовится все в микроволновой печи и все готовится в одной форме, так что посуды мыть очень мало.

 

1. Перемешать курицу с луком, чесноком, приправами и оливковым маслом, положить в форму для микроволновой печи и готовить в микроволновой печи при мощности 850W в течение 8 минутм пока не начнет шипеть и курица не начнет менять цвет.

2. Приготовить соус. Перемешать порезанный лимон, миндаль и оливки и добавить в курицу. Полить бульоном и перемешать. Курица должна лежать одним слоем. Закрыть форму пищевой пленкой, проколоть ее в нескольких местах, чтобы выходил пар, и вернуть в микроволновую печь на 20 минут, пока соус не будет бурно кипеть и курица не будет готова.

3. Оставить форму в микроволновке на несколько минут (курица будет продолжать готовиться, пока она “отдыхает”), затем добавить в соус кориандр и петрушку. Подавать с отваренным рисом.

На заметку

Чтобы придать блюду вкус настоящего Марокко, используйте не свежий, а консервированный лимон. Его можно купить в супермаркете или сделать самому дома .