Арбуз и фета на палочках
На 6 порций:
- 400 г соленого сыра фета или брынза
- оливковое масло extra virgin
- 1/2 лимона, цедра и сок
- 1/2 ч л горошков розового перца или хлопьев чили, дробленые
- 1 маленький арбуз
В 70-х были популярны закуски из сыра с ананасом - это более современный вариант, пришедший из восточной кухни. Вы можете сделать эффектное блюдо закусок, совместив два вида сырных палочек.
1. Порезать фету на кубики и положить в миску. Добавить 2 ст л оливкового масла, лимонную цедру и сок и перец или чили. Можно оставить мариноваться на пол часа, пока вы принаряжаетесь к празднику.
2. Очистить арбуз от косточек и корки, порезать на кубики чуть большего размера, чем фета. Остатки арбуза сохраните для завтрака или взбейте в пюре и добавьте его в водку - выбор коктейлей на вечеринке увеличится.
3. Положить по кубику феты на кубик арбуза и воткнуть сверху зубочистку. Разложить на блюде и подавать с коктейлями.
рецепт Арбуз и фета на палочках прислал шеф-повар Наталья Якунина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Греческое пасхальное печенье (KOLUOUDRAKE)
- 1 ч сливочного масла
- 1 1/2 ч сахара
- 3 яйца
- 1/2 ч апельсинового сока
- 6 чашек муки
- 2 ст л пекарского порошка
- 1/2 ст л соды
- 1 яйцо, взбитое
- 7 ст л молока
Традиционное печенье, состоящее из двух свитых полосок теста, обмазанных молоком с яйцом и посыпанных кунжутными семечками.
1. Взбить масло, постепенно добавляя сахар.
2. Добавить яйца и апельсиновый сок.
3. Добавить муку, соду и пекарский порошок, замесить мягкое тесто.
4. Слепить печенья и смазать смесью молока и яйца. Традиционное греческое печенье состоит из двух полосок теста, обвивающих друг друга, обмазанных молоком с яйцом и посыпанных кунжутным семенем.
5. Выложить печенье на промазанный жиром противень и запекать при температуре 180гр 10-12 мин.
Свиные отбивные
- мясо свинина (та часть что на отбивные) 2 кг
- яйца 5 шт
- кетчуп 2 ч.л
- майонез 2 ч.л.
- горчица 2 ч.л
- соль
- перец
- зубчик чеснока
- 3 столовых ложки (с горкой) муки
Замаринованное мясо, стоит в холодильнике хоть 2 недели, и чем дольше стоит, тем вкуснее! Замариновал в выходные и всю неделю ешь. Вкусно - пальчики оближешь!
Мясо: разрежьте на отбивные
Маринад: все (кроме муки) взбейте миксером до однородной массы, добавьте муку, взбейте снова.
Теперь кладем мясо в маринад, перемешиваем (рукой) и ставим в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут достаем из холодильника и жарим отбивные.
Вкусно пальчики оближешь!