Английская болтушка

На 1 порцию:

  • 2 яйца
  • сливочное масло для жарки
  • 2 тоста (готовых), немного смазанных маслом
  • немного зелени
  • несколько долек свежего огурца для украшения
  • сковородка

Очень подходит, когда нагрянули гости, а удивить и накормить нечем. Кстати, очень хорошее блюдо для детского завтрака (лет с двух). Красиво, весело и необычно. Приятного аппетита!

 

Очень хорошо нагрейте сковородку, растопите на ней сливочное масло, как для обычной яичницы. Вбейте прямо на сковорду 2 яйца и начинайте почти сразу мешать деревянной лопаточкой. Минут через пять постоянного размешивания у вас должны получится “колобки” или “ежики”. Выкладывайте их прямо на горячие тосты, украшайте зеленью и огурцами. И подавайте. Успех гарантирован

рецепт Английская болтушка прислал шеф-повар Елена Макова


Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Квас `Мятный`

Требуется:
  • 500 г муки крупитчатой,
  • 400 г гречневой муки,
  • 500 г хлебного мякиша,
  • высушенного в сухари и истолчённого,
  • 40 г изюма,
  • 1 пучок мяты. 

 



Способ приготовления.
Муку и мякиш смешайте и заварите 5 л кипятка, а потом разведите водой до желаемой густоты. Когда устоится, слейте в другую посуду, положите мяту и изюм и заквасьте квасной гущей. Когда перебродит, процедите и разлейте по бутылкам, добавив в каждую по изюминке.


Сапсо (Суп)

  • капуста белокочанная 150
  • лук зеленый 20
  • свинина или говядина 80
  • морковь 50
  • сахар 3
  • мука пшеничная 50
  • чеснок 2
  • соль
  • перец.


Мясо нарезают тонкими полосками, пересыпают рубленым чесноком,сахаром, солью, перцем и выдерживают 1 час (Не сочное мясо смачивают водой). Затем мясо тушат 10 минут, кладут нарезанную полосками морковь, еще через 10 минут - нашинкованную капусту,
нарезанный лук, заливают водой так, чтобы поверхность продуктов была покрыта, и варят до готовности. Заправляют разболтанной в воде мукой. При подаче кладут сливочное масло. Подают очень горячим.