Бабка из сельди

  • 4 филе сельди
  • 1 головка репчатого лука
  • 8 отварных картофелин
  • 3 яйца
  • 4 ст. ложки сливочного масла
  • панировочные сухари
  • зелень укропа,
  • перец,
  • соль

 

Сельдь очистить от кожи и костей, удалить внутренности и голову, разделать на филе. Отрезать от сельди несколько кусочков для украшения. Остальное филе и картофель пропустить через мясорубку, добавить сливочное масло, мелко нарезанный лук и зелень укропа. Посолить, поперчить и перемешать. Смазать форму маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в нее приготовленную массу, выпекать на среднем огне в духовке 20- 30 минут. Сверху бабку украсить веточками укропа и ломтиками сельди. Подавать горячей.

рецепт Бабка из сельди прислал шеф-повар Марецкая Алекса


Похожие рецепты

Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Коктейль брат александра

  • 30 гр джина
  • 15 гр ликера Блу Кюрасао
  • 15 гр сливок


Соединить все ингредиенты в шейкере, наполненном льдом. Встряхнуть и перелить в бокал.


Соус хрен с уксусом

  • 250 г девяти процентного уксуса,
  • 450 г воды,
  • 20 г сахара,
  • 20 г соли.



Выход 1000 г.
Промытый, очищенный хрен измельчить на терке или порубить мелко ножом, положить в посуду, залить кипятком, закрыть крышкой.
Когда хрен настоится, добавить уксус, соль, сахар и размешать.
Подается к холодным и горячим мясным и рыбным блюдам.