• 1 яйцо
• 1 ст. сметаны
• 1/2 ст. сахара
• соль
• 50 г сливочного масла
• 1.5 ст. молока
• 1 чайная ложка соды( развести в молоке)

• 2 ст л оливкового масла
• 1 ст л семян тмина, подсушенных
• 500 гр натурального йогурта
• 1 ст л зернистой горчицы
• 425 мл овощного бульона, охлажденного
• 1 красный чили, очищенный от семян и порезанный
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1/2 огурца, порезанного на маленькие кубики
• 1 ст л свежего укропа

1. Соединить в блендере или кухонном комбайне оливковое масло, семечки, йогурт, горчицу, бульон, чили и чеснок. Взбить до образования однородной смеси. Приправить по вкусу.

2. Разлить суп по тарелкам, сверху посыпать порезанным огурцом и укропом.