Сладкий пирог

Сладкий пирог
Сладкий пирог Сладкий пирог Сладкий пирог Сладкий пирог

  • 6 яиц.
  • 2,5 стакана сахара.
  • 2 пак. разрыхлителя.
  • 2 пачки маргарина (200 гр),
  • 3-4 стакана муки,
  • соль

Желтки перемешать с сахаром 0,5 ст. и размягченным маргарином добавить соль, муку, разрыхлитель. Тесто мягкое. Кусочек сунуть в морозилку.

 

Размять тесто на листе (целый лист). Сверху - начинку: можно лимон крученый с сахаром или тертые яблоки. Взбить белки крепко с 2 ст. сахара и выложить сверху на начинку. Сверху на белки натереть замерзшее тесто. Выпекать минут 15.

рецепт Сладкий пирог прислал шеф-повар Анастасия Рубан


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Юлия 02.04.2011
скажите,пожалуйста,а маргарина надо всего 200г или две пачки по 200г?
просто собираемся пирог сделать,но не можем понять:)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Chnir 07.02.2011
Да, пирог и вправду простой и вкусный!

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
cerene 17.12.2010
Пирог очень простой и дешевый. Если смогла приготовить я, у которой до этого коронным блюдом была кипяченая вода, то сможет любой. =)))
Рекомендую всем! Огромное спасибо авторам за рецепт!!!
Вся трудность для меня заключалась в замешивании теста (нужна сила) и взбивании белков (опять-таки трудоемкий процесс). Ну, это вопрос подхода... =)))
Я взяла для начинки землянику протертую с сахаром (как видно на фото) и не прогадала! Пирог получился очень сладким, что исключало порчу гостями хорошего чая сахаром!
Единственное, что бы я посоветовала, это отказаться от бумаги - тесто итак достаточно жирное - у меня по ее вине слегка подгорел низ пирога, возможно бумага была некачественная...
Готовила на День Рождения, всем очень понравилось! До сих пор вспоминают! =)))
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп куриный с омлетом

  • 500 г куриного бульона
  • 150 г куриного мяса (мякоть)
  • 2 яйца
  • 1 морковь
  • 70 г зеленого горошка
  • 2 ст. ложки сливок
  • пучок зелени
  • 3 горошины перца
  • 5 г зеленого лука
  • масло сливочное
  • белый перец 

 



Мускатный орех; соль. Мелко нарезать куриное мясо и часть зелени,залить бульоном, положить морковь и запечь 7-9 минут под крышкой при 70%. Морковь вынуть, мелко нарезать и снова положить в суп вместе с зеленым горошком. Варить 3 минуты при 100%. Поджарить со сливками, нарезать кусочками и подавать, разложив по тарелкам и заливая супом.


Салат `Киевский`

  • капуста - 1.5 кг
  • яблоки - 4 шт.
  • майонез - 3 ст. л.
  • голландский сыр - 100 г.
  • орехи (арахис, фундук) - 2 ст. л.
  • корица - 1 ч. л.
  • соль - по вкусу
  • сахар - по вкусу
  • лимонная кислота - по вкусу
  • зелень


Капусту нашинковать и перетереть с солью. Свежие яблоки очистить, удалить сердцевину. Нарезать соломкой и добавить к подготовленной капусте. Орехи подсушить, очистить, измельчить. Голландский сыр натереть на специальной (сырной) терке с мелкими круглыми глазками. В капусту с яблоками положить майонез,
корицу, посолить по вкусу. Заправить сахаром и лимонной кислотой. Перемешать и уложить горкой в салатник. Сверху салат посыпать измельченными орехами, тертым сыром и украсить вареной морковью, зеленью петрушки и листьями салата.