Салат с копченой скумбрией, молодой картошкой и зеленой фасолью
На 4 порции:
- 125 гр зеленой фасоли
- 500 гр молодого картофеля
- 350 гр копченой скумбрии
- 250 гр маленьких помидорчиков
- 1 кочан зеленого салата
Заправка:
- 6 ст л оливкового масла
- 2 ст л белого винного уксуса
- 1 ст л дижонской горчицы
- 2 ст л порезанного укропа
Прекрасный весенний салат – свежая и яркая комбинация ингредиентов.
1. Подрезать зеленую фасоль. Отварить молодой мелкой картофель до готовности и переложить в миску. На последнюю минуту добавить в кипящую воду фасоль. Слить и прополоскать под проточной водой. Добавить к картофелю. Размять копченую скумбрию и порезать пополам помидорчики. Смешать с остальными овощами.
2. Взбить все ингредиенты для заправки и приправить по вкусу.
3. Порвать руками листья зеленого салата и разделить по 4м тарелкам. Сверху выложить картофельный салат и побрызгать заправкой.
рецепт Салат с копченой скумбрией, молодой картошкой и зеленой фасолью прислал шеф-повар Наталья Доловко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из курицы с кедровыми орехами
- копченая курица - 2 бедра (некрупных),
- 70 гр. чищеных кедровых орехов,
- половина апельсина,
- отварной рис,
- грецкие орехи - по вкусу, гр. 20-30.
- майонез с мягким вкусом.
Отделить мясо курицы от костей, мелко порезать. Очистить дольки апельсина от кожицы, распотрошить. Грецкие орехи растолочь толкушкой. Смешать мясо курицы с рисом в пропорции 1/1 (можно 1/2), добавить апельсин, толченые грецкие орехи, кедровые орехи, заправить майонезом. При желании можно добавить горсть изюма без косточек.
Кондитерская колбаса -2
- 300 г печенья
- 100 г сливочного масла
- меньше 1/2 банки сгущенки
- 3 полные ложки какао
- горсть грецких орехов.
В глубокой миске смещать сгущенку, немного горячей воды,
масло, какао, орехи. В эту смесь высыпать размолотое печенье (крошка) и хорошенько помешать. Потом массу положить на фольгу,
придать форму колбасы и убрать в холодильник.