Курица отварная по-армянски
- курица 1250 г
- корень петрушки 50 г
- соль по вкусу.
Подготовленную тушку курицы кладут в кастрюлю, заливают холодной водой так, чтобы вода только покрыла тушку,добавляют корень петрушки, соль и, закрыв кастрюлю крышкой,ставят на сильный огонь.
Как только вода закипит, снимают пену и продолжают варить на слабом огне. Готовую курицу вынимают из бульона, досаливают,
если надо. разрубают на куски и укладывают на большую тарелку, придав форму целой тушки.
Если вареную курицу нужно некоторое время хранить, то ее завертывают во влажную салфетку и ставят в холодное место.
рецепт Курица отварная по-армянски прислал шеф-повар Ольга Дронова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Медовый фруктовый чай со льдом
- 1.2 л воды
- 1 1/2 ч л чая (индийского или китайского)
- 5 целых гвоздик
- 300 мл апельсинового сока
- 1/2 л сока лайма (или кордиала)
- сок 2 лимонов
- 4 ст л меда
Гарнир:
- тонкие кусочки апельсина
- свежие красные вишни
- листья мяты
1. Вскипятить воду и залить кипятком чай и гвоздику. Накрыть и заваривать 5 мин, затем слить.
2. Смешать чай с оставшимися ингредиентами и полить им дробленый лед, чтобы он остыл.
3. Подавать в большом кувшине с кусочками фруктов и мятой.
Шпротинка
- 1 пачка лапшы быстрого приготовления,
- 1 большая морковь,
- 1 луковица,
- 3 яйца,
- майонез,
- 1 банка шпрот ,
- 1 пачка кириешик со вкусом сыра или лосося.
Запарить лапшу, обжарить лук с морковью выложить слоями , сначала лапша потом шпроты размегченные, морковь с луком, яйцо,промазывать слои майонезом. Перед падачей смешать кириешки с майонезом и выложить поверх салата. Приятного аппетита!