Крем из сметаны

  • 500 г сметаны
  • 200 г сахара
  • 30 г желатина
  • ванильный сахар на кончике ножа
  • 100 г воды.

 

 

Посуду с охлажденной сметаной поставить в холодную воду,
венчиком взбить сметану до увеличения в объеме в два раза,
затем, не переставая помешивать, всыпать сахар, ванильный сахар,
влить тонкой струйкой распущенный в горячей воде и охлажденный желатин. Хорошо вымешанную массу разлить в формы. В этот крем можно добавить протертые свежие ягоды, фрукты.

рецепт Крем из сметаны прислал шеф-повар Анжела Щелина


Похожие рецепты

Комментарии

нужно использовать итальянское безе!!! ...
Десерт «запеченная аляска»

Спасибо за статью, всегда рад почитать вас ...
Два салата из печени трески

идеально, то что мне надо. Спасибо ...
Горчичный соус

но так тоже вкусно вся семья в шоке ...
Печенье мазурка

надо ещё маргарин и разрыхритель ...
Печенье мазурка

Рецепт проверила у себя на кухне-действительно отличные пальчики получились .С ...
Печенье пальчики

ваш рецепт очень классный)я готовила и мне очень понравилось! ...
Сиченики

Rambler's Top100
Добавить рецепт