Торт `Пушинка`

Тесто:

в большой кастрюле взбить 3 яйца
1 стак. сахара
добавить 4 ч. л. меда
1 ч. л. гашеной соды
1,5 стакана муки

Тесто:
Размешать на медленном огне до растворения сахара и меда. Взбить в пену. Кипятить в течение 2 мин до увеличения объема пены, постоянно перемешивая, чуть остудить, добавить муку около 1,5 стак. размешать до густоты сметаны. Выкладывать на промасленную кальку, растянуть на сковороде руками, смазанными маслом, в тонкие коржи. Выпекать 6- 7 коржей на медленном огне в течение 3-5мин. Кальку снимать с теплого коржа.

Крем: 800гр. сметаны откинуть через слой марли на дуршлаг,
поставить в холодильник на кастрюлю со слоем крупной соли на дне на сутки. Откинутую сметану взбить с одним стаканом сахара.

рецепт Торт `Пушинка` прислал шеф-повар Деля

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

750 г свиного мяса
4 крупные картофелины
1 стакан натертого на терке твердого сыра
1 стакан белого сухого вина
3 головки репчатого лука
3 столовые ложки муки и свиного жира
5 столовых ложек панировочных сухарей
соль
черный молотый перец

Свинину обвалять в муке, обжарить со всех сторон, переложить в жаровню. Картофель нарезать ломтиками, лук кубиками, переложить в жаровню с мясом и влить сухое вино, посыпать солью, перцем, прикрыть крышкой и поставить в умеренно горячую духовку примерно на 1 час. Затем посыпать свинину смесью из панировочных сухарей и тертого сыра и, не закрывая крышкой, запекать еще 20-30 минут.

Салат из яиц и овощей

На 8-10 порций:

10-12 яиц
8 ст.л. салатного майонеза
450 гр. йогурта (3,5% жирн.)
по 2 пучка зеленого лука и петрушки
соль
белый перец
немного лимонного сока
по 2 перчины желтой и красной паприки
1 стебель листового сельдерея
4 кусочка хлеба для тостов
10 гр. масла или маргарина
несколько листьев салата

Приготовление:
1. Яйца сварить вкрутую в течение примерно 10 минут. Обдать холодной водой и очистить.
2. Смешать майонез и йогурт. Зелень вымыть и, оставив несколько веточек для украшения, мелко порубить. Зелень вмешать в соус и приправить его солью, перцем и лимонным соком.
3. Очистить паприку и сельдерей, вымыть. Мелко нарезать. Яйца разрезать на восемь частей. Хлеб нарезать кубиками. Разогреть масло. Обжарить хлеб.
4. Подготовленные ингредиенты смешать. Подавать на блюде, выложенном листьями салата. Полить соусом. Украсить зеленью.
Полить остатками соуса.
Напиток к блюду: охлажденный сидр.

Вход на сайт

Торт `Пушинка`

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Свинина, запеченная с картофелем

Салат из яиц и овощей