Финский фруктовый пирог

Финский фруктовый пирог

  • 250 г изюма
  • 200 г чернослива или кураги
  • 100 г миндаля или орехов
  • 125 г масла
  • 150-200 г сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст.л. темного меда или коричневого сиропа
  • цедра 1 лимона
  • 2 ст.л. крепкого алкоголя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 250 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Фрукты промыть, порубить мелко вместе с орехами.

 

Масло взбить с сахаром, влить мед, по одному добавить яйца. Положить соль, цедру, смешанную с разрыхлителем муку, орехи и фрукты, сдобренные алкоголем.

Тесто сразу же выложить в смазанную маслом и панировочными сухарями форму.
Выпекать при Т=140-150 С 1-1,5 часа.

Приятного аппетита!

рецепт Финский фруктовый пирог прислал шеф-повар Ольга Никушина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гусарская

Требуется:
  • 200 г творога,
  • 300 г сливочного масла,
  • 200 г сметаны,
  • 200 г сахара,
  • ваниль,
  • корица,
  • миндаль по вкусу.


Способ приготовления.
Все смешайте и оставьте на ночь. Утром выложите в формы и поставьте в холодильник. Вместо сметаны можете взять сливки.


Рыба в микроволновке

  •  рыба
  • масло подсолнечное 4 ч.л (если рыба нежирная, то побольше)
  • лук 2 больших луковицы
  •  перец
  • морковь
  • 3 тонких кружочка лимона
  • сметана (я люблю майонез)
  • сыр тертый острый.


Берется любая рыба. Желательно речная (жирная), но можно и морскую. В стеклянную кастрюльку по слоям:

масло подсолнечное 4 ч.л (если рыба нежирная, то побольше)

лук кольцами - услать все дно (достаточно 2-х больших луковиц)

рыба порезанная на тонкие (1 см) кусочки

посыпать по вкусу перцем

морковь тертая - закрыть рыбу, но не более

если осталась рыба - повторить последние три стадии

3 тонких кружочка лимона

сметана (я люблю майонез) банка на кг рыбы

сыр тертый острый.

Всю эту благодать под крышкой на 60% микроволн на 12 минут