Весенний салат

  • ранняя белокочанная капуста
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • листья салата
  • консервированная кукуруза
  • ветчина
  • майонез
  • соль

Капусту посечь, зелень и листья салата мелко порезать, ветчину порезать кубиками средней величины. Капусту, зелень, листья салата, ветчину - перемешать, добавить майонез и соль по вкусу.

рецепт Весенний салат прислал шеф-повар Якимова Таня


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лосось, запеченный на барбекю

На 8 порций:
  • 1 ст л подсолнечного масла
  • 1 маленький лосось целиком (около 2.5 кг)
  • 1 лимон
  • 1 лавровый лист
  • несколько веточек петрушки
  • соль и черный перец
  • 5 ст л белого вина


Прекрасное летнее блюдо - нежное, легкое и с дымком.

 

1. Вырезать 2 больших куска фольги, чтобы завернуть лосось в большой конверт. Положить куски фольги один на другой и смазать маслом.

2. Промыть лосось под холодной проточной водой и положить на фольгу. Нарезать лимон и порезать пополам лавровый лист. Наполнить внутри лимоном, лавровым листом и петрушкой. Приправить, побрызгать вином.

3. Завернуть лосось в фольгу, не плотно, оставив место для циркуляции воздуха. Закрепить края, чтобы не вытекал сок.

4. Готовить на барбекю в течение 15 мин. Затем перевернуть и готовить еще 15 мин. Снять с барбекю и оставить еще на 20 мин - лосось будет готовиться в фольге.

5. Развернуть фольгу и подавать рыбу с кусочками лимона, зеленым луком, картофельным салатом и хрустящим хлебом.



Пряные шашлыки из баранины

На 4 шампура:
  • 450 гр бараньего фарша
  • 1 мелко порезанная луковица
  • 2 дольки чеснока, раздавленные
  • 1 ст л молотого тмина
  • 1 ст л молотого кориандра
  • 1 ст л томатной пасты
  • 1 красный перец чили, очищенный от семян и порезанный


1. Перемешать все ингредиенты и приправить по вкусу.

 

2. Замесить вместе и сформировать 16 овальных шариков. Одеть на 4 металлические шампура.

3. Готовить на разогретом гриле 8-10 мин, поворачивая.

Подавать с дольками лимона и салатом из огурцов и помидоров, заправленных лимонным соком и оливковым маслом.