• 1 ст л мелко порезанной петрушки
• 2 маринованных огурчика (корнишона)
• 1 маленькая луковица
• 1 ст л острой горчицы
• 1/2 ч л каперсов
• 1 1/2 ч л томатных кубиков
• 2 ст л винного уксуса
• 1 ч л мелко сушеных трав
• 1/8 л растительного масла
• 1 яйцо, отваренное вкрутую

Особенно хорош с китайскими фондю.

• капуста цветная - 100 г
• морковь - 30 г,
• репа, брюква - 20 г
• лук-порей - 25 г
• картофель - 40 г
• шпинат - 10 г
• масло сливочное - 10 г
• зелень - 5 г.