Зеленый салат авир со сметаной

  • 4 кочешка зеленого салата
  • 5 столовых ложек сметаны
  • сок 1/2 лимона
  • 2 яйца
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • зелень укропа
  • перец
  • соль

Вымойте листья зеленого салата, порежьте их каждый на 2-3 части и уложите в салатницу. Сверху положите кружочки сваренных вкрутую яиц, посыпьте зеленью укропа. Залейте соусом, приготовленным из сметаны, лимонного сока, перца, соли и сахара.

рецепт Зеленый салат авир со сметаной прислал шеф-повар Анжелика Рудницкая


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Эффектный торт

  • 200 г сахар
  • 10 шт яиц
  • 100 г муки


Возьмите 200 гр. сахара, 10 яиц и все взбейте. Когда масса увеличится вдвое, постепенно добавьте 200 гр. муки. Все это вылейте в форму, застеленную пергаментом и поставьте в духовку.
Когда будет готово охладите, смажьте кремом. Торт посыпьте сахарной пудрой, а на края положите кусочки сахара, пропитанные коньяком или спиртом. При подаче на стол они поджигаются и горящий торт в полной темноте вноситься в комнату.

 

 



Борщ селянский с яблоками

  • 400 г баранины,
  • 1 свекла,
  • 400 г капусты свежей,
  • 5 картофелин,
  • 100 г фасоли,
  • 2 яблока,
  • 1 морковь,
  • 1 корень петрушки,
  • 1 головка лука репчатого,
  • 40 г сала свиного топленого,
  • 40 г шпика,
  • 2 столовые ложки томата-пюре,
  • специи по вкусу,
  • 2 стакана кваса свекольного,
  • 100 г сметаны.


Свеклу нарезать соломкой и тушить с томатом-пюре и свекольным квасом. В кипящий мясной бульон положить капусту, нарезанный кубиками картофель и варить до полуготовности. Затем добавить тушеную свеклу, пассерованные коренья и лук, готовую фасоль и варить 15 - 20 мин. Добавить нарезанные яблоки, перец душистый,
лавровый лист и заправить толченым шпиком. При подаче заправить борщ сметаной.