Требуется:

• 4 булочки,
• 100 г мягкого сыра,
• 1 ст. л. сахара,
• 1/8 ч. л. тертого мускатного ореха,
• 2 киви,
• клубника,
• 1 ст. л. сливочного масла. 

 

Способ приготовления.
Сырок разомните, добавьте сахар, мускатный орех и перемешайте.
Булочки разрежьте пополам, поджарьте на сливочном масле и намажьте приготовленной смесью.
Сверху положите дольки клубники и киви.

• картофель вареный 200 г
• грибы соленые или маринованные 100 г
• огурцы соленые 150 г
• капуста квашеная 80 г
• лук зеленый илирепчатый по вкусу

 

Прежде всего сделайте заправку для салатов: стакан растительного масла, стакан яблочного или винного уксуса, столовую ложку сахара, молотый перец на кончике ножа, половину чайной ложки соли хорошо перемешайте, слейте в бутылку, закройте пробкой и держите в холодильнике. Перед употреблением заправку надо взбалтывать. Эта заправка подходит для всех салатов. Нарежьте ломтиками вареный картофель, добавьте мелко нарезанные огурцы, грибы, квашеную капусту. Хорошо перемешайте и полейте салатной заправкой, если нужно, добавьте соль, зеленый лук.