• 3 стл подсолнечных семечек
• 100 г кресс-салата
• 250 г сыра фета или брынзы, порезанного кубиками
• 500 г арбуза, порезанного на кусочки
• 3 ст л каперсов
• 2 ст л винного уксуса
• 5 ст л оливкового масла
• 2 ч л дижонской горчицы
• 1 зубчик чеснока, раздавленный

1. Нагреть сухую сковороду. Обжарить семечки в течение 1-2 мин, помешивая. Положить в салатницу кресс, сыр, арбуз и каперсы. Перемешать.

2. Взбить уксус, горчицу и чеснок, приправить. Полить заправкой салаты, перемешать. Посыпать сверху семечками и подавать.

• 1 кг твоpога,
• 1.5 стак. сахаpа,
• 300 г сливочного масла,
• 3 яйца,
• 1 стакан цукатов,
• ваниль.