Горошек с зеленым салатом и луком-сеянцем

Свежий зеленый горошек- 1,250 кг,
лук-сеянец-150 г,
зеленый салат - 2 кочешка,
картофель - 2-3 клубня,
сливочное масло - 100 г,
растительное масло - 2 столовые ложки,
зелень петрушки и укропа,
сахар - 1 чайная ложка,
соль и перец по вкусу.

Перебранный и вымытый свежий горошек сложить в сотейник вместе с очищенным луком, нарезанными листьями салата, большими кусочками картофеля, солью, сливочным и растительным маслом, залить двумя стаканами кипятка и варить на маленьком огне. В конце варки добавить мелко нарезанную зелень и варить пока выкипит вся жидкость.
Подается как самостоятельное блюдо или как гарнир.

рецепт Горошек с зеленым салатом и луком-сеянцем прислал шеф-повар Ольга Тереванова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Пшеничный хлеб нарезать тонкими ломтиками, слегка смочить в молоке и обжарить с маслом на сковороде с обеих сторон.
Оставшееся сливочное масло растопить и смешать с сырыми яйцами,солью и перцем. Эту массу вылить на сковороду с гренками и зажарить до готовности. Содержимое сковороды перевернуть на тарелку - поджаренные гренки окажутся сверху. Украсить блюдо зеленью.

Салат из помидоров с яблоками и сметаной

Помидоры - 5 штук средней величины,
зеленый салат - 2 кочешка,
5 кисловатых яблок,
сметана - 5 столовых ложек,
лимонный сок - 2 столовые ложки,
соль по вкусу.

Помидоры ошпарить крутым кипятком, очистить от кожицы, нарезать ломтиками и уложить в салатник.
Листья салата хорошо промыть под струёй холодной воды, крупно нарезать и положить на помидоры. Очищенные от кожицы и семян яблоки нарезать тонкими ломтиками и уложить на помидоры с зеленым салатом.
Сметану смешать с солью и лимонным соком, полить ею салат и подать его на стол.

Вход на сайт

Горошек с зеленым салатом и луком-сеянцем

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Гренки с омлетом

Салат из помидоров с яблоками и сметаной