Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Зальцбургский нокерлн

  • 80 г масла,
  • 3 яйца,
  • 30 г сахарной пудры,
  • 30 г муки,
  • 3 столовые ложки молока.
  • Соус ванильный:
  • 2 желтка,
  • 1 столовая ложка картофельной муки,
  • 80 г сахара,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 0,5 л молока. 


Половину количества масла, желток и сахарную пудру взбивать в течение 0,5 часа, затем добавить просеянную муку и взбитый белок.
Оставшееся масло растопить на сковороде, влить туда приготовленное тесто, добавить молоко и поставить сковороду в предварительно разогретую духовку. Запекать в течение нескольких минут при высокой температуре. Когда тесто поднимется - оно должно быть рыхлым, - сделать столовой ложкой в середине его углубление, выложить нокерлн на подогретое блюдо углублением вверх, полить ванильным соусом и подать на десерт.
Соус приготовить так: желтки смешать с картофельной мукой,
сахаром и ванильным сахаром, развести небольшим количеством холодного молока, влить в оставшееся количество кипящего молока и взбить на паровой бане до получения густой массы.


Апельсиновый сок со шпинатом

На 250 мл:
  • 2 апельсина
  • 5-7 листьев шпината


Очистить апельсины и поломать на дольки.
Промыть листья шпината.
Пропустить все через соковыжималку и смешать соки в кувшине.
Украсить кусочком апельсина.