Суп с орехами холодный.

  • грецкие орехи
  • соль
  • чеснок
  • растительное масло
  • вода
  • зелень петрушки
  • яйца

Мелко растолочь 1-1,5 стакана грецких орехов. Растереть с солью 1 головку чеснока, прибавить толченые орехи и 3 ложки растительного масла. Смесь размешать добела и влить 4 стакана холодной воды. Посолить и поперчить по вкусу, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и рубленым крутым яйцом.

рецепт Суп с орехами холодный. прислал шеф-повар Света Лукьяненко


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Медовый мусс

  • Мед 1 стакан,
  • желтки яичные 10,
  • сливки 450 г.


Яичные желтки растереть до получения однородной массы, постепенно добавляя в них мед. Смесь поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до загустения, снять с огня и охладить. Заранее охлажденные сливки взбить до получения пышной пены и соединить с охлажденной яично-медовой смесью. Готовый мусс разложить в чашки или креманки и охладить.


Овсяные блины (Старинный рецепт)

На 8 порций:
  • 1 1/2 стакана пшеничной муки
  • 2 1/2 стакана овсяной муки (можно приготовить с помощью кофемолки и овса)
  • 3 стакана молока (воды)
  • 1/2 стакана сливок
  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 30 г. дрожжей
  • соль по вкусу. 

 




Влить в кастрюльку чуть теплое молоко и развести в нем дрожжи.
Смешать в миске пшеничную и овсяную муку и, всыпав ее в кастрюльку с молоком хорошо размешать. Дать опаре подняться. В подошедшее тесто добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, все хорошо размешать.
Отдельно взбить яицные белки, сливки, соединить их и осторожно ввести в тесто. Дать тесту снова подойти и выпекать блины обычным способом.