Салат из печеного стручкового перца с орехами.

  • 0,5 кг сладкого стручкового перца,
  • 0,5 стакана грецких орехов,
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • 0,5 стакана кислого молока,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • соль.

Испечь 0,5 кг сладкого стручкового перца, очистить от кожицы и семян, нарезать. Измельчить в ступке 0,5 стакана грецких орехов с 3-4 зубчиками чеснока. Прибавить 0,5 стакана кислого молока и 2 ст. ложки растительного масла. Посолить и хорошо взбить смесь. Залить смесью нарезанный перец.

рецепт Салат из печеного стручкового перца с орехами. прислал шеф-повар Cashenka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Экспресс-кекс

  • 2 стакана муки, 
  • 150 г маргарина, 
  • 1 стакан сахара, 
  • 3 яйца, 
  • половинка лимона, 
  • 1 стакан сметаны, кефира или простокваши, 
  • сода (на кончике ножа), 
  • 100 г изюма.


Маргарин распустите на слабом огне в кастрюле, добавьте сахар, яйца, взбейте с натертой цедрой лимона, выжатым лимонным соком, попеременно добавляемыми сметаной и мукой.

 

Тесто хорошо вымесите с содой, гашеной кипящей водой. Добавьте промытый, обсушенный, перемешанный с мукой изюм. Приготовленное тесто выложите в смазанную жиром форму и запеките в духовке. Готовность определяется с помощью деревянной палочки, которую вы воткнете в кекс. Палочка осталась совершенно сухой — кекс готов. Выложите его из формы и посыпьте сахарной пудрой. Готовый кекс можно полить сахарной глазурью.



Варенье земляничное

  • 1 кг ягод
  • 2,2 кг сахара 
  • 500 г воды

 



Посыпать ягоды 1/4 сахара, поставить на лед или в холодильник.
На другой день из оставшегося сахара и воды сварить сироп. В кипящий сироп порциями класть ягоды, довести до кипения и оставить на несколько часов до полного охлаждения. Затем на слабом огне довести до кипения и вновь оставить. Так проделать еще 2 раза. Каждый раз снимать пену. Доваривать на слабом огне, пока сироп не начнет покрываться пленкой.