Салат из печени и грибов

  • шампиньоны 300 грамм
  • печень куриная 500 грамм
  • лук репчатый 1 луковица
  • яица 2 шт.
  • листья салата
  • майонез

На любом праздничном столе этот салат будет выглядеть очень изысканно. и Ваши гости будут удивлены вашей оригинальностью.

 

На дна тарелки выложить листья салата по кругу, сверху кружочки вареных яиц, затем вареные шампиньоны, нарезанные вдоль. Вареную печень смешать с жареными полукольцами лука и выложить горкой на то же блюдо. Сверху полить майонезом. Гарантирую отменный вкус.

рецепт Салат из печени и грибов прислал шеф-повар Светлана Юхнова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Просто салат из грибов

  • банка шампиньонов порезанных,
  • банка маслин черных бех косточки,
  • банка ананасов (нарезанных кубиками)
  • пачка крабового мяса,
  • майонез
  • листовой салат,
  • маленькая баночка кукурузы


Все делается очень быстро, гостям нравится, главное - иметь в холодильнике необходимые банки (запасите их при ближайшем походе в супермаркет).

 

Что не нарезано в банке - нарезать, салат порвать руками, смешать, добавить соль и сахар, заправить майонезом. При желании можно заменить крабовое мясо куриной грудкой или креветками.



Трубочки из молодой капусты

  • 400 г. капустных листьев,
  • 200 г. творога,
  • 2 ст. ложки майонеза,
  • сметана,
  • зеленый лук,
  • укроп,
  • петрушка,
  • чеснок и соль по вкусу.

 



Кочан молодой капусты разобрать на листья, обдать кипятком, дать стечь воде и остудить. Зеленый лук, петрушку, укроп вымыть,
обсушить, тонко нашинковать, смешать с творогом и майонезом,
подсолить. Можно добавить 2-3 зубчика мелко нарезанного чеснока.
На капустный лист положить творожную массу, свернуть трубочкой и подать на стол со сметаной.