Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кекс по-фински

  • 1 стакан сахарного песка
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки
  • 200 г сметаны
  • 1 ч.л. разрыхлителя


Растереть добела сахар с яйцами. Добавить муку, сметану, разрыхлитель. Все взбить. Форму смазать и заполнить на 2/3.

 

Выпекать 15 минут на умеренном огне.

Часто вместо сметаны используют кефир, простоквашу, йогурт.



Пирог с сырным кремом

На 4 порции:
  • 300 г слоеного теста (полуфабрикат)
  • мука для раскатывания теста
  • 100 г сыра рокфор (с плесенью)
  • 100 г творога
  • 1 ч л коньяка
  • 200 мл жирных сливок
  • соль
  • молотый черный перец
  • 1 пучок зеленого лука


1) Разогреть духовку до 225 С. Оттаявшее тесто раскатать на посыпанном мукой столе и нарезать на 3 полоски шириной 10 см. Затем положить на выложенный бумагой для выпечки противень, наколоть вилкой и выпекать 20 минут. Дать остыть.

 

2) Для крема измельчить сыр, добавить творог, влить конъяк и все перемешать. Сливки взбить в крутую пену и ввести в сырно-творожную массу. Посолить, поперчить и поставить в холодильник.

3) Одну полоску теста намазать половиной сырного крема, накрыть второй полоской, снова намазать кремом и положить сверху третью полоску.

4) Острым ножом (лучше электрическим) разрезать на 4 порции. Зеленый лук вымыть, обсушить и подать с кусочком пирога.