Салат из печени с зеленым горошком

Салат из печени с зеленым горошком

  • 0.5 кг печени,
  • 0,5 кг моркови,
  • 0,5 кг лука,
  • 1 банка зеленого горошка,
  • 6 яиц,
  • майонез
  • соль

Попробуйте, это очень вкусный салат. Я готовлю его на все праздники. Можно и почаще готовить, но он очень крапотливый, поэтому иногда неохота. На новый год я приготовила 12 салатов, салат из печени ушел самый первый.

 

Нарезаем небольшими кубиками печень и обжариваем на масле до готовности, отдельно обжариваем до готовности натертую на крупной терке морковь, а также отдельно обжариваем мелко нарезанный лук, все перемешиваем, добавляем сваренные и нарезанные яйца, банку зеленого горошка, заправляем майонезом.

рецепт Салат из печени с зеленым горошком прислал шеф-повар Boris


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Светлана 27.09.2009
только мне кажется, что, если всё обжаривать, то салат получится очень жирный. Я лучше из вареной печени сделаю с этими же ингридиентами
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Светлана 27.09.2009
Да, я думаю это будет вкусный салат! Сейчас пробую приготовить!!!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блины с тропической начинкой

  • творог или mascarрone cheese,
  • салат из тропических фруктов (киви, авокадо, манго и тд…)
  • кленовый сироп

Для блинов:

  • стакан молока 
  • 2 яйца
  • мука


Этот крем можно использовать с покупными блинами — быстро и безболезненно.

 

Испечь блины, каждый помазать творогом, начинить салатом из фруктов и закатать. Сверху полить кленовым сиропом.



салат из авокадо с мандаринами и овощами

  • 5 плодов авокадо, 
  • 5-6 мандаринов,
  • 1-2 помидора,
  • 12 листьев салата,
  • 1 пучок зелени петрушки.

 

Для соуса:

  • 8 ст. ложек растительного масла,
  • 3 ч. ложки острой горчицы,
  • 1-1,5 ст. ложки винного уксуса,
  • соль,
  • молотый черный перец.


Авокадо разрезать пополам, удалить семена, снять кожицу, мякоть нарезать ломтиками. Мандарины очистить от кожуры и разделить на дольки. Помидоры нарезать тонкими кружками.

Большое блюдо покрыть листьями салата, выложить на них ломтики авокадо, помидоров, дольки мандаринов и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Перед подачей к столу охладить и заправить соусом.