Салат из печени с зеленым горошком

- 0.5 кг печени,
- 0,5 кг моркови,
- 0,5 кг лука,
- 1 банка зеленого горошка,
- 6 яиц,
- майонез
- соль
Попробуйте, это очень вкусный салат. Я готовлю его на все праздники. Можно и почаще готовить, но он очень крапотливый, поэтому иногда неохота. На новый год я приготовила 12 салатов, салат из печени ушел самый первый.
Нарезаем небольшими кубиками печень и обжариваем на масле до готовности, отдельно обжариваем до готовности натертую на крупной терке морковь, а также отдельно обжариваем мелко нарезанный лук, все перемешиваем, добавляем сваренные и нарезанные яйца, банку зеленого горошка, заправляем майонезом.
рецепт Салат из печени с зеленым горошком прислал шеф-повар Boris
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Эштопета из тунца по-португальски)
- 400 г свежего тунца
- 200 мл оливкового масла
- 100 мл уксуса
- 1 репчатая луковица
- 1 помидор
- 1/2 зеленого сладкого перца
- 3 яйца,сваренных вкрутую
- 1 пучок петрушки
- 1 зубчик чеснока
Очистить половину перца и разрезать ее на кубики. Помыть томат, вырезать плодоножку и разрезать на кубики. Очистить и мелко нарезать луковицу и чеснок. Петрушку нарезать крупными кусками. В стеклянной салатнице смешайте все ингредиенты с оливковым маслом и уксусом, приправьте солью и перцем. Тунец почистить, обмыть, нарезать на одинаковые по размеру куски,
отварить и добавить к уже готовым ингредиентам. Вареные яйца разрезать на половинки и украсить ими эштопету. В качестве гарнира к эштопете подается вареный картофель.
Пирожки с картофелем
- 500 г слоеного теста
- 400 г картофеля в мундире
- 2 пучка зеленого лука
- 100 г тертого пармезана
- 2 яйца
- 4 ст. л. рубленой зелени петрушки
- соль
- перец
- мускатный орех
Тесто разморозить. Картофель очистить и пропустить через пресс. Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими кольцами. Перемешать картофель с сыром “Пармезан”, яйцом, зеленым луком и рубленой зеленью. Приправить массу солью, перцем и мускатным орехом. Смазать противень сливочным маслом. Раскатать тонким слоем тесто и разрезать его на квадраты величиной 10х10 см. Положить в середину каждого по 1 ст. ложке картофельной начинки, сложить квадраты в треугольники и слепить края. Смазать пирожки взбитым желтком и выпекать 20 минут при 200 градусах.
{Написать ответ}
{Написать ответ}