Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком

300 г баклажанов
2 головки репчатого лука
100 г зеленого горошка
2 яйца
1 яблоко
100 г майонеза
200 г сметаны
2 дольки чеснока
1 чайная ложка горчицы
1 помидор
1 ст. ложка растительного масла
1 чайная ложка сока лимона
соль
сахар
зелень укропа

Баклажаны очистить, нарезать ломтиками, потушить в растительном масле с мелко нарезанным луком, охладить, смешать с зеленым горошком, нарезанными кубиками яйцами и яблоком, добавив сок лимона, соль, сахар, залить соусом из майонеза, сметаны, горчицы и толченого чеснока; салат украсить цветком из помидора и зеленью укропа.

рецепт Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком прислал шеф-повар Buratino

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

100г. плавленого острого сыра (если нет острого, то просто поперчить)
50 г. сливочного масла
1 филе копченой или соленой рыбы
1 ст. л томатной пасты или кетчупа
1 ст. л. зеленого лука (измельченого)
20 шт. крекеров
свежие помидоры
орурец
ломтики копченой колбасы
вареное яйцо

Филе рыбы мелко порубить.
Сыр потереть, смешать с маслом, добавить перец и разделить на 3 части: в одну добавить лук, в другую рыбу, в терью томат или кетчуп. Хорошенько взбить.
На печенье раложить кусочки помидора, орурца, яйца и колбасы, а на них выложить сырную массу учитывая сочетание продуктов. (на колбасу лучше массу с кетчупам, на яйцо с рыбой)
Ну и украсить оставшимися кусочками помидоров, зелени или рыбы.

Торт Пьяная вишня в шоколаде

5 яиц
1 стакан сахара
2 стакана муки
1 стакан вишен
1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом
1 столовая ложка какао
красное вино

Начинка

300 г масла
1/2 стакана сахара
2-3 столовые ложки какао
3-4 ложки молока
30 г масла
3-4 ложки сахара
орехи

Необходимо: 5 яиц взбить с 1 стаканом сахара, всыпать 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 1 столовая ложка какао. Все перемешать и поставить выпекать в духовку.
1 стакан вишен залить красным вином на 2-3 часа.
Начинка: 300 г масла растереть с 1/2 стакана сахара, добавить шоколад (2-3 столовые ложки какао, 3-4 ложки молока, 30 г масла и 3-4 ложки сахара).
Остывший корж разрезать вдоль пополам и вынуть из него середину, растереть ее с начинкой, добавить вишню и этой массой заполнить `Коробочки`, которые получились из разрезанного коржа после того, как из него выскребли середину. Наполненные коробочки соединить вместе (чтоб получилось как вроде его и не разрезали), залить шоколадом и посыпать толчеными орехами.
Полученное произведение искусства поставить в холод. Время пребывания торта в холоде обратно пропорционально величине желания отведать сие творение. Вместо вишни можно летом использовать малину, ягоды должны быть целые. Зимой весьма оригинально получается новогодний торт с дольками мандаринов.
Кстати, из свежей вишни без спирта получается тоже вкусно.

Вход на сайт

Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Закуска с сыром

Торт Пьяная вишня в шоколаде