Салат из зеленого горошка

  • 300 г зеленого горошка
  • 2 яблока
  • 1 лук-порей
  • 2 сваренных вкрутую яйца
  • 3 столовые ложки майонеза или сметаны
  • 1 стручок сладкого перца
  • сахар
  • соль

Зеленый горошек, мелко нарезанный лук, натертые на крупной терке яблоки с кожурой, рубленые яйца смешать с майонезом, заправить солью и сахаром.
Массу выложить горкой в салатник, украсить разрезанным и уложенным в виде цветка сладким красным перцем и кружочками яйца.

рецепт Салат из зеленого горошка прислал шеф-повар Татьяна Рюмина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица по-сычуаньски

Для соуса на 4 порции:

  • Зеленый лук 40 г 
  • Душистый перец 20 г 
  • Соевый соус 20 г 
  • Кунжутное масло 20 г 
  • Рисовая водка 40 г 
  • Сахар 20 г 

 



Вареную курицу разрезать на 4 части (два филе и две ножки), отделить мякоть от костей и нарезать брусочками. Спинку и тазовую часть нарубить на мелкие кусочки. Для приготовления соуса нашинковать зеленый лук, после чего нарубить ножом вместе с душистым перцем. Положить смесь в кастрюлю, влить соевый соус, кунжутное масло, добавить рисовую водку, хорошо размешать. При подаче в центр тарелки положить мелкие кусочки курицы, сверху уложить мясо, нарезанное в виде брусочков, полить приготовленным соусом. Отдельно подать соевый соус.



Крем заварной шоколадный

  • 0.5 л. молока
  • 150 гр сахара
  • 8 желтков
  • 25 гр какао
  • 100 гр шоколада


Желтки хорошо растереть с сахаром и какао, добавить распущенный в кипящем молоке шоколад и довести крем до кипения, после чего крем охладить.