• Курица (мякоть)  - 25 г,
• утка (мякоть) - 25 г,
• ветчина - 25 г,
• телятина или говядина - 25 г,
• морковь - 10 г,
• зеленый горошек - 10 г,
• лук зеленый - 5 г,
• огурцы свежие - 10 г,
• несколько веточек зелени,
• желе мясное - 100 г.

В “Рубашку” красиво уложить гарнир из овощей и подготовленные мясные продукты, залить желе, охладить.

Готовое заливное вынуть из формы, погрузив ее в горячую воду, выложить на тарелку, украсить зеленью.

• 250 г помидоров черри, мелко порезанных
• 1 красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный
• 5 перьев зеленого лука, порезанного
• 1 лайм
• 1 стл оливкового масла
• 2 ст л порезанной кинзы (кориандра)

1. В большой миске смешать 250 г порезанных помидоров, мелко порезанный чили, зеленый лук, сок лайма, оливковое масло и кинзу. Смешать, приправить по вкусу и подавать с чипсами.