Сложный салат из печени

Сложный салат из печени

  • 500 гр свиной печени
  • 3 моркови
  • 4 яйца
  • 3 луковицы
  • 1/2 баночки зеленого горошка
  • майонез
  • соль
  • перец

Печень отварить в подсоленной воде,п пропустить через мясорубку и разделить на 2 части - 1 часть положить на дно салатницы, поперчить и полить майонезом.
Натереть отварную морковку, обжарить лук, положить в салатницу, полить майонезом.
Затем слой яиц, майонез, горошек, печень, майонез.

 

Приятного аппетита !

рецепт Сложный салат из печени прислал шеф-повар Лина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 29.12.2011
я в такой салат из печени вместо яиц и горошка,добавляю маринованные грибы и кукурузу.Тогда такой салат с печенью получается более нежный.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
алена 20.12.2010
ничего сложного не вижу,а слат вкусняшка,каждый год днлаю)))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наргиза 03.05.2009
А если печень баранины,то получиться вкусным?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Динара 24.06.2010
Знаешь Наргиза,мне кажется печень баранины и говядины при приготовлении салатов по вкусу друг от друга не отличишь, так что готовь смело
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 10.02.2009
А яйца рубить или тереть на терке?
И последний слой - горошек с печенью вместе?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
irina 01.04.2008
А что же тут сложного?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Акурчача - яичница с сыром и орехом

  • яйца - 5 шт., 
  • кисломолочный сыр - 100 г, 
  • репчатый лук 1 - 2 головки,
  • орехи - 50 г, 
  • чеснок - 2 - 3 дольки, 
  • зелень мяты 3 веточки,
  • зелень кинзы 4 веточки, 
  • ореховое масло - 1 ст. л.


Мелко нарезанный репчатый лук спассеровать на ореховом масле, добавить размельченный кисломолочный сыр с аджикой, через минуты две влить взбитые яйца. После этого сковородку продержать на огне 1 - 2 минуты. Яичницу с сыром остудить.

 

Очищенные орехи, чеснок и зелень (мяту и кинзу) пропустить через мясорубку (два раза) и смешать с яичницей с сыром. Подать с горячей мамалыгой.



Оладьи по-шахтерски

  • 8 картофелин
  • 300 г вареной говядины
  • 2 ст. л. муки
  • 200 г сала
  • 2 луковицы
  • соль по вкусу

 



Очищенный сырой картофель натереть на мелкой терке. Добавить муку, соль, мелко нарезаный поджаренный лук. Добавить говядину, пропущенную через мясорубку. Перемешать. Жарить оладьи на сале. Подавать на стол с кусочками жареного сала.