Сложный салат из печени

Сложный салат из печени

  • 500 гр свиной печени
  • 3 моркови
  • 4 яйца
  • 3 луковицы
  • 1/2 баночки зеленого горошка
  • майонез
  • соль
  • перец

Печень отварить в подсоленной воде,п пропустить через мясорубку и разделить на 2 части - 1 часть положить на дно салатницы, поперчить и полить майонезом.
Натереть отварную морковку, обжарить лук, положить в салатницу, полить майонезом.
Затем слой яиц, майонез, горошек, печень, майонез.

 

Приятного аппетита !

рецепт Сложный салат из печени прислал шеф-повар Лина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 29.12.2011
я в такой салат из печени вместо яиц и горошка,добавляю маринованные грибы и кукурузу.Тогда такой салат с печенью получается более нежный.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
алена 20.12.2010
ничего сложного не вижу,а слат вкусняшка,каждый год днлаю)))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наргиза 03.05.2009
А если печень баранины,то получиться вкусным?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Динара 24.06.2010
Знаешь Наргиза,мне кажется печень баранины и говядины при приготовлении салатов по вкусу друг от друга не отличишь, так что готовь смело
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 10.02.2009
А яйца рубить или тереть на терке?
И последний слой - горошек с печенью вместе?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
irina 01.04.2008
А что же тут сложного?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свинина с луком и перцем

  • 400 г нарезанной свинины,
  • 1-2 луковицы,
  • 2-3 болгарских перца (возьмите разного цвета),
  • 2-3 ст. ложки масла,
  • 1 ст. ложка картофельного крахмала с 2 ст. ложками воды,
  • 2 ст. ложки сметаны и немного молока,
  • соль и перец.


Очистите и нарежьте лук, очистите перец от семян и нарежьте на тонкие дольки. Положите мясо и лук вместе с маслом в посудину и хорошо перемешайте. Накройте и готовьте 10 минут . Добавьте нарезанный перец, перемешайте, накройте и продолжайте готовить 8-10 минут. Убавьте мощность, если жаркое сильно кипит. Размешайте крахмал в воде и облейте мясо, закройте и готовьте 2 минуты .
Разбавьте сметану молоком, перемешайте с жарким, накройте и доведите до готовности за 10 минут перед подачей на стол.


Окорочка в чудо-печке

  • 2 куриных окорочка,
  • 8-9 картофелин,
  • 250 г майонеза
  • 5-7 зубчиков чеснока
  • 2 ложки подсолнечного масла. 

 


 



Приготовить майонезную заправку: в тарелке смешать майонез и давленный чеснок, поперчить. Если масса очень густая можно добавить чуть-чуть воды. Чудо-печь (и никак иначе) смазать маслом,
стенки тоже. Окорочка разрезать на две части каждый, посолить и выложить в чудо-печь. Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками. Выкладывать картофельные кружочки на окорочка (везде где влезут), подсаливая и смазывая майонезной заправкой.
Окончательно сверху залить остатками заправки, накрыть крышкой и запекать около часа (до готовности). В процессе приготовления чудо-печь желательно поставить на плиту и снизу подогревать в течение получаса на маленьком огне. Следить чтобы картофель у стенок не подгорал.

Совет 1: Готовое блюдо должно постоять не менее часа, затем снова подогреть. Еще лучше выключить чудо-печь не доводя до готовности, через час снова включить и довести блюдо до полной готовности. Так картофель будет очень-очень нежным.