Салат из овощей почти винегрет

  • 4 больших картофелины,
  • 2 средних размеров свеклы,
  • 2 соленых огурца,
  • 2 вареных яйца,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • майонез,
  • соль,
  • перец.

Картофель и свеклу сварить, остудить и очистить. Порезать довольно мелко все составляющие кроме лука. Порезанные овощи и яйца смешать, поперчить, посолить, заправить майонезом и еще раз все хорошо перемешать. Майонеза должно быть не очень много, потому что теряется вкус. Зеленый лук мелко порезать и посыпать ним салат. Дать постоять 10-15 минут.

рецепт Салат из овощей почти винегрет прислал шеф-повар Владимир Моисеенко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вареники с мясом

  • Мука пшеничная 50
  • вода 20
  • яйцо 1/10 шт
  • мясо говяжье 200
  • лук репчатый 10
  • масло сливочное 15
  • перец молотый
  • соль.


Из муки, яиц и воды замешивают тесто и раскатывают пласт толщиной 1,5 мм. Формочкой вырезают кружки диаметром 5-7 см,
кладут на них фарш и защипывают края теста. Обрезки теста используются для повторной раскатки. Фарш готовят из отварного мяса, пропущенного через мясорубку с добавлением спассированного лука, соли и молотого перца. Вареники закладывают в подсоленный кипяток, отваривают и подают, полив растительным маслом.


Тушеное мясо беф-брезе

  • мясо
  • масло сливочное
  • горошин перец
  • лук
  • морковь
  • черный хлеб
  • лавровый лист
  • бульон
  • сметана
  • картофель


Мясо нарезать, обжарить, уложить в кастрюлю на масло и горошины перца. Спассерованный лук и морковь, толченые сухари черного хлеба, лавровый лист и бульон добавить к мясу и тушить 1,5 часа. За 40 минут до окончания тушения положить несколько очищенных картофелин и за 20 минут - влить 0,5 стакана сметаны.